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喜久水酒造の四季折々の情報をお届けします。
- 2016.06.08
- 『旨い水』のあるところ 『旨い酒』あり
長野 日本酒
喜久水酒造
純米吟醸 猿庫の泉（さるくらのいずみ）
全国名水百選の一泉として認定された「猿庫の泉」を仕込み水に使用
長野 日本酒
喜久水酒造
特別本醸造酒 髙嶺錦
幻の酒米“たかね錦”を全量使い醸し上げたお酒です
長野 日本酒
喜久水酒造
本醸造 にごり酒 白貴天龍（しろきてんりゅう）
「にごり酒」の燗酒、初体験の驚きです
長野 日本酒
喜久水酒造
純米吟醸 猿庫の泉（さるくらのいずみ）
全国名水百選の一泉として認定された「猿庫の泉」を仕込み水に使用
長野 日本酒
喜久水酒造
純米 風越（かざこし）
軽快でスッキリとした味わい
長野 日本酒
喜久水酒造
吟醸 聖岳（ひじりだけ）
香り高い吟醸香とさわやかな口当たりのお酒
長野 日本酒
喜久水酒造
純米生酛原酒 風越（かざこし）
伝統の生酛造りに挑戦した純米原酒
長野 日本酒
喜久水酒造
純米生酛原酒 風越（かざこし）
伝統の生酛造りに挑戦した純米原酒
喜久水酒造
銘柄酒：喜久水、猿庫の泉（さるくらのいずみ）、風越（かざこし）、聖岳（ひじりだけ）、翠嶂（すいしょう）
創 業：昭和19年（1944）設立
杜 氏：
住所：長野県長野県飯田市鼎切石4293番地
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Nagano
南アルプスを望む城下町、飯田にはかつて３７軒の酒造家があり、昭和１９年に企業合同した飯田地方唯一の酒造メーカーです。
酒銘は慶応年間に神戸湊川神社より楠公の分身を奉った酒造家に菊水の銘を許され、現在の喜久水となりました。
平成２２年５月に行われました全国新酒鑑評会に於いて金賞を受賞致しました。
全国酒類コンクールでは本格焼酎のそば焼酎がランキング４位に入賞いたしました。
先般、喜久水吟醸が受賞いたしました全国日本酒コンテストでのランキング１位に引き続き、高い評価を頂いた事に感謝し、今後ともお酒の品質を第一に考えた酒造りをして参ります。
喜久水の日本酒と焼酎をこれからもよろしくお願い申し上げます。
