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銀盤 純米大吟醸 播州50ひやおろし
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純米吟醸 三芳菊 五百万石しぼりたて
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大地の夢 純米吟醸生原酒
大地の夢 純米吟醸原酒火入れ
原田 特別純米酒ひやおろし「アキ」
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\15,001 ~

仁井田本家

銘柄酒:金寳自然酒
創 業:1711年・正徳元年(江戸中期)
杜 氏:
住所:福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:fukushima

1711年の創業以来「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した金寳酒造は、自然米100%、天然水100%、純米100%の酒造りをしています。
金寳は日本の美しい田んぼを守る酒蔵でありたいと思っています。

■蔵に伝わる独特の 『四段仕込み』
昭和42年発売の金寳自然酒は独特の四段仕込で生まれ、それは今も全く変わらない。
日本酒は口に入るものですから衛生面には十分に注意し、「この蔵で造った日本酒なら安心して飲める」とお客様に思っていただけるよう、日常の清掃をしっかりと行っております。蔵内の太い梁や床板には“柿渋”を塗りこみ、厚い漆喰で囲まれた落ち着きのある酒蔵は一見の価値があります。
(仁井田本家HPより引用)

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