五十嵐酒造

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蔵人レポート Report

五十嵐酒造の四季折々の情報をお届けします。

2016.11.07
奥武蔵の味と心。杜氏が始めた酒蔵です。

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銘柄酒:天覧山
創 業:明治30年(1897)
杜 氏:
住所:埼玉県飯能市大字川寺667-1
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Saitama

「天覧山」の初代久蔵は、新潟県中頸城郡の出身で杜氏として青梅の「澤乃井」小澤酒造につとめていましたが、独立して飯能の地で酒造りを始めました。天覧山の酒蔵は、名栗川と成木川の合流点に接して建っています。
空気は澄みわたり、きれいでやさしい奥秩父からの、伏流水を井戸から汲み上げています。飯能の素晴らしい大自然「緑と清流」が軽くて、キレの良い天覧山を育んでくれるのです。

■銘名の由来
明治15年に、明治天皇が羅漢山に登り、近衛兵の大演習を閲兵されました。
それ以後、羅漢山を天覧山と呼ぶようになり、この山の名を酒名にしました。

蔵元 五十嵐正則さん

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