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國暉酒造
銘柄酒：國暉
創 業：明治7年（1874）
杜 氏：
住所：島根県松江市東茶町８番地
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Shimane
■國暉酒造 沿革
國暉（こっき）の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります。
松江は日本海、宍道湖、中海、山野の幸が集まり、多彩な食文化が栄えてきました。古代より出雲国の中心として栄え、神話の時代から八岐大蛇など酒にまつわる話があります。そして、今日に至るまで佐香神社、出雲大社で酒造りが行われ、出雲杜氏の里としても知られております。
國暉酒造の店舗は文化五年の大火後に建てられたもので、江戸時代末期の町屋の面影が残っております。宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲り受け、移築改造したもので、数百年の大梁の下、造り続けられた酒の系譜が今日の國暉の味わいになっております。國暉の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります。
國暉酒造の店舗は文化五年の大火後に建てられたもので、江戸時代末期の町屋の面影が残っております。宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲り受け、移築改造したもので、数百年の大梁の下、造り続けられた酒の系譜が今日の國暉の味わいになっております。
（國暉酒造HPより引用）
