真名鶴酒造

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\15,001 ~

蔵人レポート Report

真名鶴酒造の四季折々の情報をお届けします。

2017.06.27
北陸の小京都 「越前大野」で宝歴年間(江戸時代中期)より続く老舗の蔵元です

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会員入会時に1000ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が3,240円以上でご利用いただけます。)
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真名鶴酒造

銘柄酒:真名鶴
創 業:宝歴年間(江戸時代中期)
杜 氏:泉恵介
住所:福井県大野市明倫町11-3
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Hukui

当蔵は、北陸の小京都 「越前大野」で宝歴年間(江戸時代中期)より続く老舗の蔵元です。越前大野は九頭竜川の上流に位置し、四方を1000m級の山々に囲まれた水と緑豊かな扇 状盆地で,酒造好適米「五百万石」の特産地でもあり,名水百選「御清水(おしょうず)」の清烈な水と 雪深く厳寒な気候とも相まって「神が酒造りのために創られた地」と云われるほど素晴らしい場所です。機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元ですが, 全製品吟醸規格の高級酒専門蔵として伝統的な手法を守りつつも、新しい味わいの酒造りを目指しています。

蔵元杜氏

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