福田酒造

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銘柄酒:球磨焼酎:山女魚(まだら)、樽御輿(たるみこし)、山河(さんが)、はなてばこ
創 業:昭和10年(1935)
杜 氏:今村洋助
住所:熊本県人吉市西間下町137-2
ホームページ:https://fukudashuzo.com/

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Kumamoto

熊本県人吉(ひとよし)市に、昭和10年創業し、華やかできれいな酒質の酒造りめざしています。 『効率より品質』を第一に考え、基本を徹底し清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しこれを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを、忠実に守り続けいる蔵元です。

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