剛烈酒造

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蔵人レポート Report

2018.02.17

江戸時代から 地元「金砂郷」で続ける酒造り

常陸秋そばの里

蒸留塔と蔵

 

江戸時代から地元「金砂郷」で続ける酒造り
創業以来、同じ場所で酒造りをおこなっております。江戸時代は庄屋であった約3,000坪の敷地に蔵があり、大正時代に建てられた醸造蔵を現在も使用しています。また、焼酎も作っているので木造の蒸留棟も保有しています。水は敷地内でとれる硬質な井戸水を使い、それが剛烈独自のスッキリとした辛口のベースになっています。

辛口で豪快な味わいの日本酒へのポリシー
剛烈では、古くから「酒は辛口をもって良しとする」をポリシーとし、硬質の水を使った豪快な個性のある日本酒をかたくなに守り続けています。米は酒の種類ごとに、もっとも合うと感じる米を厳選しブレンドして使用。ピリッとした辛さのなかに、豊かな香りと芳醇な味わいが感じられる味に仕上げています。

新しい焼酎造りに取り組む、チャレンジ精神
歴史のある本来の味を守りながらも、同時に新しい試みにも積極的に挑戦し、地元を支える蔵元でありたいと願っています。これまでは、地元の里川カボチャを使用した焼酎「Sake de pumpkin」や、希少な金砂郷そばを100%使用した焼酎「極の金砂郷」、地元産のさつまいもを使った焼酎「極の紅はるか」など、さまざまな新しい焼酎が誕生しています。

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

剛烈酒造の商品

混和長芋焼酎 長者屋敷

混和長芋焼酎 長者屋敷
1,595円(税込)

さらりとした飲み心地をお楽しみください

本格麦焼酎 龍の子黒麹

本格麦焼酎 龍の子黒麹
2,035円(税込)

黒麹で仕込んだ麦の香りを生かした麦焼酎です

本格そば焼酎 金砂郷(かなさごう)

本格そば焼酎 金砂郷(かなさごう)
2,035円(税込)

そばの里、金砂郷の香りが広がります

本格かぼちゃ焼酎 SAKE de Pumpkin

本格かぼちゃ焼酎 SAKE de Pumpkin
1,100円(税込)

かぼちゃの風味と、ほのかな甘みをお楽しみください

本格芋焼酎 極みの安納芋

本格芋焼酎 極みの安納芋
3,207円(税込)

これがイモ焼酎?と常識を変える美味しさです

本格芋焼酎 極みの紅はるか

本格芋焼酎 極みの紅はるか
3,207円(税込)

糖度の高い地元の銘柄芋「紅はるか」を使用、常識を変える美味しさです

本格そば焼酎 極みの金砂郷(かなさごう)

本格そば焼酎 極みの金砂郷(かなさごう)
3,259円(税込)

常陸秋そばのふるさと「金砂郷産の蕎麦」を使用した限定品です

本醸造 剛烈 原酒

本醸造 剛烈 原酒
2,145円(税込)

度数がやや高め、蔵元自慢のお酒です

本醸造 剛烈生

本醸造 剛烈生
947円(税込)

フルーティな香りの生貯蔵酒です

純米微発泡酒 泡ほのか

純米微発泡酒 泡ほのか
1,320円(税込)

〈季節限定!〉女性におすすめの低アルコール微発泡酒です

純米酒 剛烈 超辛口

純米酒 剛烈 超辛口
1,680円(税込)

超辛口ですが、しっかりとした味わいもお楽しみいただけます

純米酒 剛烈

純米酒 剛烈
2,640円(税込)

旬の素材を使った料理に合います

純米吟醸 剛烈 ひたち錦

純米吟醸 剛烈 ひたち錦
1,527円(税込)

茨城県が開発した酒米「ひたち錦」で仕込んだお酒です

純米吟醸 剛烈

純米吟醸 剛烈
3,058円(税込)

華やかな香りとすっきりした飲み心地

純米大吟醸 剛烈

純米大吟醸 剛烈
3,300円(税込)

最も寒い時期に丁寧に仕込んだ純米大吟醸です

大吟醸 剛烈

大吟醸 剛烈
6,050円(税込)

独特の吟醸香と穏やかでどっしりした旨味のお酒です

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