久保田酒造

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蔵人レポート Report

2015.12.09

山田錦の栽培から手掛ける酒蔵です

一筆啓上(いっぴつけいじょう)で名高い丸岡町で、1753年の創業以来、福(富久)を見返りつつ駆ける馬(駒)の図柄と共に地元に愛され続けてきた『富久駒(ふくこま)』こと久保田酒造。

徹底した水質管理と地元産にこだわった『鬼作左(おにさくざ)』は、いま最も注目を集めている地酒の一つです。

白山山系の山々と、九頭竜川水系の竹田川、日本最古の丸岡城との間に位置しています。

 

 

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久保田酒造の商品

純米原酒 鬼作左ひやおろし

純米原酒 鬼作左ひやおろし
1,548円(税込)

〈数量限定!〉熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です

純米生原酒 鬼作左(おにさくざ)

純米生原酒 鬼作左(おにさくざ)
3,400円(税込)

〈数量限定!〉フルーティーな香りと後口のキレの良さをお楽しみください

純米生原酒 鬼作左(おにさくざ)袋吊り搾り

純米生原酒 鬼作左(おにさくざ)袋吊り搾り
1,793円(税込)

〈数量限定!〉酒蔵となりの水田で作った酒米を使用、こだわりの酒です

純米吟醸 うすにごり生原酒 千古(せんこ)

純米吟醸 うすにごり生原酒 千古(せんこ)
2,250円(税込)

青リンゴの様な香り、うす濁りの純米吟醸生原酒です

パッションフルーツ「百香果のお酒」

パッションフルーツ「百香果のお酒」
2,200円(税込)

華やかな香りとパッションフルーツ独特の酸味のある白ワインの様なスッキリした味わいです

純米生原酒 雪と花と

純米生原酒 雪と花と
1,500円(税込)

フルーティーな香りとスッキリしたキレの良い酒です

純米吟醸 蔵の宿

純米吟醸 蔵の宿
1,980円(税込)

久保田酒造は西ゆうじさん原作の漫画「蔵の宿」の舞台になりました

純米大吟醸 一筆啓上

純米大吟醸 一筆啓上
8,000円(税込)

香りの高い上品なお酒はプレゼントにも喜ばれます

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