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2017.09.10
富山の酒とかまぼこフェア2017（東京）
富山の酒とかまぼこフェア2017
【 酒 】
～心と技が醸す、富山の海の酒、山の酒。～
北アルプス立山連峰の伏流水と、良質の酒造好適米、そして杜氏の技が醸す、富山の酒。
富山の17の蔵元が、約100銘柄の清酒を試飲販売いたします。
【かまぼこ】
～新鮮な海の幸と、歴史と技のハーモニー。～
豊かな自然にはぐくまれた新鮮な海の幸をベースに、老舗の秘伝の技から生まれる極上の味わい。昆布巻かまぼこ、細工かまぼこなど約100品の富山ならではのかまぼこを試食販売いたします。
出演： 話題の（株）能作の酒器を中心に「器」を展示販売
４００年あまりの歴史をもつ高岡銅器の長い歴史の中で培われた伝統、技術、精神を、今の時代に照らし合わせ、次の時代へと受け継いでいくこと。能作は、「能」が詰まった味わいのある製品、「作」への好奇心を形にすべく、分野を超えたものづくりに挑戦し続けています。今回は錫１００％の「ぐい呑」など酒器を中心に展示販売します。
曲目・演目： 【富山の酒】
■黒部峡／林酒造場
■幻の瀧／皇国晴酒造
■銀盤／銀盤酒造
■北洋／本江酒造
■千代鶴／千代鶴酒造
■満寿泉／桝田酒造店
■羽根屋／富美菊酒造
■風の盆／福鶴酒造
■おわら娘／玉旭酒造
■よしのとも／吉乃友酒造
■勝駒／清都酒造場
■曙／高澤酒造場
■若鶴／若鶴酒造
■太刀山／吉江酒造
■若駒／若駒酒造場
■成政／成政酒造
■三笑楽／三笑楽酒造
【富山のかまぼこ】
■生地蒲鉾
■河内屋
■女傳商会
■梅かま
■四方蒲鉾
■新湊かまぼこ
■富山ねるもの
■天野屋蒲鉾店
■広又蒲鉾商店
