千代の亀酒造

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千代の亀酒造
純米大吟醸 鼻白き猫の話

45%まで研いた米で仕込んだ純米大吟醸の生酒。仕込んでから、3度以下の冷蔵庫にて1年程度寝かせ、ほのかな熟成香のあるまろやかな味わいに仕上げました。爽やかな酸味と吟醸の香りは、日本酒臭さが苦手な方でもお飲みいただけます。白ワインの代わりとしても楽しめます。2016年3月フレンチ三ツ星シェフ、アン=ソフィ・ピック氏の愛媛の地酒とフレンチの酒として選ばれました。〈相性のよい料理〉日本食全般、白ワインにあう洋食。■要冷蔵:クール便代(税込216円)が含まれています。まろやかな旨みを無くさない目的での粗濾過のため、酒本来の淡黄色をしています。透明ビンを使っていますので、日光や蛍光灯のあたる冷蔵庫は避けて保存してください。

白ワインの代わりとしても楽しめます

量/サイズ 価格 個数
1800ml ¥5,994 14 カートへ入れる お気に入り
720ml ¥3,240 16 カートへ入れる お気に入り
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酒類 日本酒
造り 純米大吟醸
産地 四国地方
アルコール度数 16度
日本酒度 +4
原材料 米(松山三井100%)、米麹(松山三井100%)
精米歩合 45%

おすすめの飲みかた

冷やして

がおすすめの温度です。

味わいマップ Taste Chart

蔵元とCRAVITON特選のきき酒師による味わいのチャート図です。

このお酒は・・・

華やか、うまみ(甘口) × 濃醇、どっしり タイプ

〈 蔵元 〉

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