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中井英策商店
紅鮭いずし
定番、北国のいずしです。「いずし」とは、魚を塩漬けにした後に、ご飯、糀、野菜で重ね漬けし、三週間前後熟成させた発酵食品です。糀の作用で酸味を生み、生臭さを消して防腐殺菌作用が特徴の北東北から北海道にかけて伝統的に食されてきた郷土料理です。日本酒との相性は言うまでもなく、また、ご家族皆様でお召し上がりいただける味わいです。500gは、2～4人ご家族一度の食卓分を目安にお考えください。■美味しい召し上がり方：常温または冷蔵庫内でゆっくり解凍し、そのままわさび醤油に浸してお召し上がりください。ご飯や野菜もそのままお召し上がりいただけます。
完売いたしました
| 量/サイズ | 価格 | 個数 | ||
|---|---|---|---|---|
| 500g | ¥2,700 |  |
||
| 産地 | 北海道地方 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷後3ヶ月 |
