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海の幸はもとより、焼鳥・すき焼きなど肉系とは無敵の相性「山の幸に山猿」永山酒造
山廃仕込特別純米酒　山猿日本酒度：+3　ＡＬＣ：15～16%

幻の米「穀良都（こくりょうみやこ）」使用。米の良さ、独特のうま味を生かしながら抜群にキレの良い酒造りを、但馬杜氏山本弥市が請負、「古き良き時代の良いお酒」を連想させる酒造りを目指し特別純米酒山猿が完成。「山の幸には山猿」と人気商品となりました。作付面積も倍増し、この度、愛飲家の皆様の熱いご要望にお応えするかたちで、山廃仕込の特別純米酒山猿を製造。ひと夏熟成させ発売の運びとなりました。但馬杜氏の技術を生かした但馬流の山廃仕込が、「穀良都」の特徴を生かし、予想を裏切らない面白い味わいに醸しております。唯一無二の味を是非ご堪能下さい。■特徴：熟成香と山廃の香りが心地よく、含む度に違う酸味と絶妙に調和した独特の味わい。海の幸はもとより、焼鳥・すき焼きなど肉系とは無敵の相性。「山の幸に山猿」。【酸度】2.0

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秋吉台水系の水を生かした硬いのに何故か、やわらかい純米酒ができました永山酒造
山猿　純米酒日本酒度：+3　ＡＬＣ：15～16%

永山酒造がある山口県西部の山陽小野田市は秋吉台に程近く、カルシウムを含んだ硬度80.7の中硬水を使用しております。その恵まれた水の特性に活かし、昨年度より着任した但馬杜氏　寺谷進が、辛口なのに口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する、強くてより美味しい酒を造ることを提案し、コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良い酒造りを心がけ、理想的なバランスの味の酒造りを目指しました。

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後から追いかけるしっかりとした酸のキレ阿櫻酒造
阿櫻（あざくら）　純米吟醸無濾過生原酒　雄町日本酒度：±0　ＡＬＣ：16度

岡山県産無農薬栽培「雄町」100%使用。柑橘系の香りとジューシーな旨味。後から追いかけるしっかりとした酸のキレ。■酸度2.3

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スッキリとした香りとジューシーな旨味が特徴阿櫻酒造
阿櫻(あざくら)　特別純米　無濾過生原酒　吟の精日本酒度：+3　ＡＬＣ：16度

今では秋田でも稀少な酒造好適米となった『吟の精』を60%精米し、協会901号酵母仕込の特別純米生原酒。スッキリとした爽やかな香りで、吟の精らしい酸の旨みをたっぷり味わえます。■酸度2.2

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「AKITA雪国酵母」が醸しだす華やかな香り阿櫻酒造
阿櫻(あざくら)　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

秋田県産のふくひびきを１００％使用し、５０％まで磨き上げて秋田の新酵母「AKITA雪国酵母」で仕込みました。「AKITA雪国酵母」が醸しだす華やかな香りと、まろやかな味わいが特徴です。

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幻の酒米「改良八反流」を使用した特別純米酒一宮酒造
石見銀山　特別純米日本酒度：±0　ＡＬＣ：16～17度

幻の酒米「改良八反流」を使用した特別純米酒。お米の味をしっかり感じられる一品です。魚の干物などとの相性抜群です。

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島根の酒米「佐香錦」を使用した純米吟醸酒一宮酒造
石見銀山　純米吟醸（佐香錦）日本酒度：+3　ＡＬＣ：16～17度

島根の酒米「佐香錦」を使用した純米吟醸酒。すっきりとした酸味が特徴です。石見銀山純米吟醸「改良八反流」との、米違いの飲み比べもお勧めです。

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H28年5月9日販売開始！NEWブランドの商品です一宮酒造
純米吟醸　理可（りか）日本酒度：+4.5　ＡＬＣ：16度以上17度未満

原料米には、栽培が難しい「改良八反流」を１００％（精米歩合60％）使用。女性杜氏を目指す蔵元三姉妹の次女「理可」が設計から携わった、NEWブランドの商品です。タンク1本のみの仕込みですので、無くなり次第終了となります。すっきりと辛口でキレの良いお酒です。720mlは残り数本です！

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なめらかなのどごしで飲み飽きしない聖徳銘醸の定番酒です。聖徳銘醸
上撰　ゴールド聖徳日本酒度：+３　ＡＬＣ：15～16度

穏やかでスッキリとした味わいです。なめらかなのどごしで毎日でもおいしく飲んでいただけるように造りました。

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アメリカ国内・ハワイ等で好評発売中、海外でも人気のお酒です聖徳銘醸
鳳凰聖徳　純米吟醸酒日本酒度：+3　ＡＬＣ：15～16度

軽やかで飲みやすい美酒。均整のとれた繊細な味を支えるほどよいコクがあります。アメリカ国内・ハワイ等で好評発売中。海外でも人気のお酒です！

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フルーティな香りと飲みやすさは女性の方にもオススメです武田酒造
日本心（やまとごころ）袋しぼり無ろ過生酒白純米吟醸日本酒度：-2　ＡＬＣ：15度

愛媛県産松山三井を１００％使用をした純米吟醸です。二日間かけてゆっくりと袋搾りを行いました。口当たりの良さが特徴的です。野菜、魚料理全般に合います。

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愛媛県産松山三井と愛媛県産のもち米を使用武田酒造
日本心（やまとごころ）　もち米四段仕込み　緑（ろく）　純米生原酒日本酒度：-2　ＡＬＣ：17度

愛媛県産松山三井と愛媛県産のもち米のコラボ商品です。個性的なお酒ですが、お米からくる旨味の溢れるお酒です。

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旨味があり、後味はスッキリ司牡丹酒造
坂竜飛騰日本酒度：+5　ＡＬＣ：16.0～16.9度

旨味があり、後味はスッキリ。

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料理を選ばいない純米酒！すいすい飲める高知のお酒司牡丹酒造
龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」　【通販対応商品】日本酒度：+7　ＡＬＣ：15.0～15.9度

爽やかな風味、サラリと切れます。

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プレゼントにぴったりな特別なお酒です。司牡丹酒造
デラックス豊麗司牡丹　【通販対応商品】日本酒度：+3　ＡＬＣ：17.0～17.9度

香り高く、華やかでスッキリとした味わいのお酒です。

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後味がスッキリとした辛口タイプ。男山本店
伏見男山　本醸造　【通販対応商品】日本酒度：＋5　ＡＬＣ：15度

米の旨みが感じられ、口当たりは柔らかい味わいです。後味がスッキリとした辛口タイプ。常温・冷や・燗など、どのような温度帯にも対応できるのでお料理とのシーンに合わせ楽しんで頂けるオールマイティなお酒です。気仙沼産の魚介はもちろん、日々の食卓のお供に向いています。お米の旨味が感じられるお酒なので、肉じゃがやおでん、またお肉と組み合わせた料理や日常の食卓に上るお料理との相性も抜群です。

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口当たりがマイルドで後味がスッキリとしたタイプのお酒です。男山本店
陸前男山　特別純米酒　【通販対応商品】日本酒度：＋1　ＡＬＣ：15度

宮城県産ひとめぼれを使用。飲むごとにお米の旨味を感じることが出来るお酒なので、お料理との相性はもちろん、お料理自体の味も引き立ててくれます。また後味をスッキリとさせてくれるので食中酒として楽しんで頂けるお酒です。主に気仙沼産の魚介類と相性が良いです。他、烏賊と賦の炒り煮、キンキの煮つけなど。また日々の食卓のお供に向いています。食中酒として後味をすっきりとし食が進みます。

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旨みと酸のバランスがとれた純米酒。丸本酒造
かもみどり　純米日本酒度：+3.5　ＡＬＣ：15度

アケボノ米の旨味と酸のバランスがとれた純米酒。麹米に蔵人栽培の山田錦を使用し、スッキリとした後味が特徴です。

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岡山産の雄町米を使用したフルーティーな味わい丸本酒造
かもみどり　青天井日本酒度：+４　ＡＬＣ：14度

岡山産の雄町米を使用した純米吟醸です。生貯蔵酒ならではのフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。

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品よく香る吟醸香が特徴の純米大吟醸酒瑞鷹
瑞鷹純米大吟醸銀日本酒度：16度　ＡＬＣ：

酒造好適米「山田錦」を48％まで磨き上げ、丹念に醸し出した逸品「瑞鷹純米大吟醸銀」は、純米ならではの上品な旨味と、品よく香る吟醸香が特徴の純米大吟醸酒です。

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2013年3月22日より新酒（平成24BY製造）発売を開始したお酒です瑞鷹
純米酒　菜々日本酒度：+2　ＡＬＣ：17度

地産の素材と質にこだわった純米酒「純米酒菜々（さいさい）」は、お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。

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何℃でも美味しい。なんどでも楽しい。なんどでもうれしい。東の麓酒造
純米吟醸酒　つや姫なんどでも日本酒度：+２　ＡＬＣ：15度

山形県産オリジナル米「つや姫」を１００％使用。みんなでも美味しい、みんなでも楽しい1800mlサイズが新発売です。食中酒としてもおすすめですので、お食事と是非一緒にお楽しみください。東北芸術工科大学とのコラボレーション商品です。

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スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞酒人気酒造
赤人気伝統酒日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度

飲みあきしない、軽快なのど越しはお燗に最適。■酸度1.5　■スローフードジャパン燗酒コンテスト2013、2015　金賞受賞

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お料理と合わせやすい吟醸酒です。人気酒造
青人気吟醸日本酒度：　ＡＬＣ：15度

吟醸香があって飲みあきしない辛口、冷やがおすすめです。

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兵庫県産山田錦を35％まで磨き上げ、醪日数34日を掛けてじっくり低温管理した、極上のお酒です。美少年
美少年　賢者日本酒度：±0　ＡＬＣ：16度

兵庫県の山田錦を35％迄磨き上げ、醪日数34日を掛けてじっくり低温管理した、極上のお酒です。食前酒としてお飲み下さると、どのような料理でも美味しく感じさせられるお酒に仕上がっています。食中酒としてお飲みになる時は、カルパッチョやお刺身などあっさりとした料理に合う商品です。

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ロンドン酒チャレンジ2014 金賞受賞酒美少年
美少年剣門　純米吟醸酒日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度

米のふくよかなコクと旨みが広がり、酸味と甘みが口の中でバランスよく醸し出された清酒。やや辛口な味わいです。華やかな吟醸香がよりいっそう剣門の味を引き立てております。やや脂ののった焼き魚やてんぷらなどと一緒に味わって頂けると更に美味しく召し上がれます。

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昔ながらに米・米麹だけで醸したお酒。穏やかで自然な旨みが特徴のお酒。千駒酒造
千駒（せんこま）　特別純米酒　手造り日本酒度：+４　ＡＬＣ：16～17度

昔ながらに米・米麹だけで醸したお酒。穏やかで自然な旨みが特徴のお酒。吟醸酒の仕込みと同じような、低温長期発酵により丁寧にじっくり醸した特別純米酒です。焼き鳥、肉じゃが、すき焼き、餃子などやや濃い味付けのお料理とよく合います。

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原料米から地元産にこだわったオール白河の地酒です。千駒酒造
千駒　白河産五百万石　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：15～16度

純米ならではのコクを残しつつ、すっきりとしたのど越しの酒。原料米から地元産にこだわったオール白河の地酒です。シーザーサラダ・牛肉の赤ワイン煮、・白身魚のムース・生春巻きなど洋食やチーズ系とも相性が良いです。

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富士山からの自然の恵みを受け時間をかけて醸し出したお酒牧野酒造
特別純米酒　富士山日本酒度：　ＡＬＣ：

吟味された酒米を４０％以上磨き、米だけで醸し出しました。穏やかな味と香りが料理の味を引き立て、女性の方にもお奨めのお酒です。当蔵は、富士山の伏流水を使い、全て国産米を使用し吟醸洗いを基本としております。

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穏やかな味と香りが料理の味を引き立てます牧野酒造
純米酒　富士山アート日本酒度：　ＡＬＣ：

吟味された酒米を磨き、米だけで醸し出しました。穏やかな味と香りが料理の味を引き立て、女性の方にもお奨めのお酒です。当蔵は、富士山の伏流水を使い、全て国産米を使用し吟醸洗いを基本としております。富士山からの自然の恵みを受け時間をかけて醸し出した美味しいお酒をご賞味下さい。　

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旭鶴の定番酒。毎日の晩酌用にどうぞ。旭鶴
特別本醸造　拾壱萬石日本酒度：　ＡＬＣ：

気品のある香りと透き通るようなすべすべとした舌触りが特徴の旭鶴の特別本醸造です。キレの良い旨みが、食事をより引き立たせるお酒です。旭鶴の定番商品。毎日の晩酌にどうぞ。

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佐倉城の天守閣が贈り物にピッタリな純米酒です。旭鶴
特別純米　佐倉城日本酒度：　ＡＬＣ：

千葉県の酒造好適米である「総の舞」で仕込んだ辛口純米酒です。熟成した旨みが特徴で、お燗にすると米の甘味が引き立ち、さらに純米酒のおいしさが広がります。題字「佐倉城」は、佐倉堀田家十二代当主・元佐倉市長・佐倉名誉市民の堀田正久氏によるものです。原画：伊藤哲画伯

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高貴な香味を持つ至宝の雫酒藤橋藤三郎商店
大吟醸　原酒　雫日本酒度：+3　ＡＬＣ：18度

瓶の色が珍しい瑠璃色で720ｍｌのみ機械口栓を使用しており、贈り物にも喜ばれる。兵庫県産山田錦を100％使用。

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吟醸香を楽しんでください藤橋藤三郎商店
大吟醸　超日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

吟醸香が楽しめ、ソフトな味わいを持つ。香りを楽しんでいただきたいので、常温か冷やしてお召し上がりください。兵庫県産山田錦を100％使用。

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いろんな飲み方ができ、調和のとれたお酒上閉伊酒造
國華の薫　特別本醸造日本酒度：+2　ＡＬＣ：15.5度

いろんな飲み方ができ、調和のとれたお酒です。穏やかですっきりとした味わいです。つけものにもよく合います。

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河童が盗みに来るほどおいしいという伝統のお酒です。上閉伊酒造
遠野河童の盗み酒　【通販対応商品】日本酒度：＋4　ＡＬＣ：16.5度

河童が盗みに来るほどおいしいという伝統のお酒です。華やかでスッキリとした味わいです。魚の刺身、ほたてなどととてもよく合います。

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山廃仕込みにこだわる岩瀬酒造自慢の純米酒。四季に合わせて冷やでもお燗酒でもお楽しみいただけます。岩瀬酒造
岩の井　生酛　山田錦70％日本酒度：+14　ＡＬＣ：16度

山田錦(兵庫県産)を70％精米したお米を使用。生酛で仕込んだ旨みと酸味のバランスの良いお米の味の分かる純米酒。酸度：2.6〈お酒に合わせるおすすめの料理〉寄せ鍋、海鮮中華他。

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おでん、みそ味の鍋物などによく合うお酒です岩瀬酒造
岩の井　生酛　雄町60％日本酒度：+7　ＡＬＣ：16度

生酛で仕込んだ、落ち着きのある旨みと酸のなかに柑橘系の酸味を感じさせる味。おでん、みそ味の鍋物他。酸度：2.3

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円やかでしなやか、キレ味抜群。信州銘醸
吟醸梁山泊（りょうざんぱく）日本酒度：+1～+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

お燗でもおいしく飲める吟醸酒です。複雑で微妙に調和した洋ナシ様な香りと、ビロード様な布地の感触。白子酢、里芋や大根の煮物、湯豆腐またいか、甘えびの刺身など軽い味付けの料理によく合います。

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絹のように滑らかでさわやか、喉越しの冴えは珠玉の味。信州銘醸
特別純米酒　黒耀（こくよう）日本酒度：+1～+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

長野県の中央、和田峠の黒耀の水(超軟水）を仕込みに使用。口当たりの円やかな純米酒です。天然セラミック黒耀石の岩盤で濾過された黒耀の水が仕込み水。絹のように滑らかでさわやか、喉越しの冴えは珠玉の味。海老のシュウマイ・虹鱒の塩焼き・生カキ・ポテトサラダ　ほか、比較的どんな料理にも合いますが、特に軽い味付けの料理との相性抜群です。

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当醸造元の地名「福生市」にちなんだ、名の通り、福が生まれる縁起酒。田村酒造場
嘉泉特別純米酒福生まれ日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度

柔らかにして、まろやかな口当たりの特別純米酒冷やでよしお燗でよし。名の通り「福が生まれる」縁起よい純米酒。酒造好適米を高度精米し、米だけで醸造した純米酒。しっかりしたボディが特徴。当醸造元の地名「福生市」にちなんだ、名の通り、福が生まれる縁起酒。お祝い事にもオススメです。

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どのようなお料理とも相性抜群です。田村酒造場
嘉泉特別本醸造幻の酒日本酒度：+１　ＡＬＣ：15度

口当り柔らかで、後口がしっかりとして食中酒に最適な特別純米酒。幻の酒の特別純米酒。日々の晩酌におすすめです。しっかりとした飲み口で、しかも旨味あり、後口さっぱりとした特別本醸造。冷やからぬる燗まで美味しく頂けます。どのようなお料理とも相性抜群です。

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日本古来の酒造りの手法に基づき、丹精込めて造られた純米酒です。津乃峰酒造
出世毘沙門天王　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

信貴山管長大本山玉蔵院、野澤密厳法主様より企業振興の啓示を賜る機縁を得、管長より「清酒出世毘沙門天王」の命名と直筆を拝受いたしました。弊社といたしましては、誠に意義深い製品として健康と開運、隆盛の願いを込め、お客様の幸せを念願する次第であります。日本古来の酒造りの手法に基づき、米を選び、一切の添加物を用いず、丹精込めて醸造いたしております。
（注）信貴山寺は、奈良県生駒郡平群町にあり、聖徳太子により開創された毘沙門天王の総本山。〈津乃峰酒造公式HPより〉

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徳島のお酒津乃峰酒造
阿波美人　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

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華やかな香りと優しい口当たりのさわやかな味わいの大吟醸磐乃井酒造
大吟醸　花ぎんが日本酒度：-４　ＡＬＣ：15度以上16度未満

華やかな香りが感じられ、優しい口当たりでさわやかな味わいのお酒です。女性の方に人気の商品です。

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濃厚な特別純米磐乃井酒造
特別純米酒　BLACK 日本酒度：-８　ＡＬＣ：16度以上17度未満

米の旨味が感じられ、濃厚でどっしりしたタイプのお酒です。

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千葉県が開発した酒造好適米「総の舞」を地元農家と契約し低農薬、有機肥料で栽培したお米で醸造した純米吟醸酒東薫酒造
純米吟醸　卯兵衛（うへい）日本酒度：+3　ＡＬＣ：１５度以上１６度未満

千葉県が開発した酒造好適米「総の舞」を地元農家と契約し低農薬、有機肥料で栽培したお米で醸造した純米吟醸酒（千産千消　千葉県産「総の舞」使用）。口に含んだ時の味の広がりが大きくまさに、米だけの酒と感じる。スッキリとしたキレのある味わいです。ぬる燗でも、美味しく頂けます。

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ラベルは映画監督の故黒澤明氏のデザインで、映画「乱」絵コンテ。東薫酒造
大吟醸夢とまぼろしの物語日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度以上16度未満

山田錦を50％精米し、低温もろみ醗酵で丁寧に仕込んだ大吟醸酒です。吟醸香をおさえた暖めてもおいしい酒。淡麗辛口。さらりとしたのどごしの良い。

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全国新酒鑑評会で金賞を14度受賞した大吟醸東薫酒造
大吟醸　叶日本酒度：+3　ＡＬＣ：17度以上18度未満

鑑評会出品酒と同等の酒を提供。山田錦40％以下の精米で酒袋しぼりでゆっくりと時間と手間をかけた及川杜氏の自信作です。全国新酒鑑評会　金賞受賞（14回）味・香り・すべてにバランスが取れた芸術的な酒。淡麗でまろやか。馥郁（ふくいく）とした香りが口中に広がり飲む程に吟醸酒の風格が漂う。

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純米派の方へのプレゼントとして。味わいながら飲むあの人へ。土田酒造
譽國光　純米酒日本酒度：+2　ＡＬＣ：15.4％

〈2009,2010,2012年　３連続モンドセレクション金賞受賞〉とても「めずらしい」すっきりとした純米です。すっきりしていて、旨みもあります。純米好きな方におすすめです。食中酒として最適です。濃いめのお料理(おつまみ)などで「ちびちびやる」のもいいですよ。

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2015年4月15日放送の『お願い!ランキング』にて、ご紹介頂きました！土田酒造
譽国光　純米吟醸酒日本酒度：-6　ＡＬＣ：15.4度

香りよりも味を重視した、どんな料理にも良く合う、まさしく「食事の友」。豊かなコクの中に酸味があり、そのバランスが絶妙です。クセのない爽やかな甘さで、口当たりがとてもまろやか。年齢(２０歳以上)・性別は問いません。お酒通な方にもおすすめです。お食事中に・ご晩酌にもどうぞ。

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岐阜県産「ひだほまれ」使用した、爽やかな味わいです。足立酒造
金華山　蒼穹　【通販対応商品】日本酒度：　ＡＬＣ：

岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用した純米吟醸酒です。爽やかな香りとすっきりとした口当たりで、ほどよい酸が料理を引き立てます。飽きのこない酒で、さっぱりした魚料理や、食材の味を生かした野菜料理などにおすすめです。

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おしゃれな一献です水口酒造
仁喜多津　伊予の薄墨桜日本酒度：+3　ＡＬＣ：15.5％

伊予に伝わる西法寺の名桜の伝説。そのやさしい色合いを思わせる、おしゃれな一献です。

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蔵人の技が生きる逸品水口酒造
道後蔵酒　大吟醸酒三十五日本酒度：+4　ＡＬＣ：15.5％

酒造好適米「山田錦」を３５％迄磨き上げ、仕込み水には熟田津の良水で仕込んだその味わいは、明治幼年の創業以来、一世紀以上に渡る歴史の中で育まれてきた蔵人の技が生きる逸品です。

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生粋の富山ブランド若鶴酒造
苗加屋（のうかや）特別純米　琳青（りんのあお）日本酒度：+0.5　ＡＬＣ：17～18度

米の特徴を充分に引き出した柔らかで膨らみのある味わい。富山で育った酒米と伏流水が蔵の中で再会。生粋の富山ブランドのお酒です。■酸度：1.75

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濃醇でありながらキレのある旨い酒。若鶴酒造
苗加屋純米吟醸　琳赤日本酒度：　ＡＬＣ：17度

苗加屋の代表商品。「無濾過」「生」「原酒」発売当時より拘り続けた味わいです。

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香りが華やか、旨味のある、スッキリとした味わい森國酒造
「ふふふ。」吟醸酒日本酒度：　ＡＬＣ：17度

「ふふふ。」吟醸酒は、広島県産千本錦を55％まで高精白に磨いて醸造し、無濾過で仕上げております。香りが華やかで、旨味のある、スッキリとした味わいのお酒です。

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おだやかでやさしい味わい森國酒造
「ふわふわ。」純米吟醸酒日本酒度：+4　ＡＬＣ：17度

純米吟醸酒「ふわふわ。」は広島県千本錦を精米歩合55％にまで磨き上げ、果実の香りと帯びたなめらかな味が広がり純米ならではの米の旨みを感じられるおだやかでやさしいお酒です。

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「通」をもうならせる贅沢な逸品竹田酒造店
純米大吟醸　かたふね日本酒度：-3　ＡＬＣ：15度以上16度未満

大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備え、わがままな「通」をもうならせる贅沢な逸品。日本酒の奥深さを味わってください。牛肉の赤ワイン煮、豚の角煮等味の濃い料理に合う。

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濃厚芳醇な味、この味こそ日本酒の原点。竹田酒造店
純米吟醸　かたふね日本酒度：-5　ＡＬＣ：15度以上16度未満

「米」，「米麹」だけで造られた日本酒。日本酒本来の「米」の味を十分に引き出した濃厚芳醇な味、この味こそ日本酒の原点。本格派の優れもの。ハマグリの酒蒸し、鰻巻き、鴨のロースト等と相性が良い。

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最後の土佐杜氏が土佐の気候に適した技で醸しました高木酒造
豊能梅(とよのうめ)　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：16.3度

酒造好適米ではないが、麹の作り易い酒米、愛媛の松山三井（まつやまみい）を50％まで磨き、最後の土佐杜氏が土佐の気候に適した技で醸しました。あくまで食卓を豊かにする食中酒という視点から、華やか過ぎないフルーティーな香りと、くどくない米の旨味を表現することで、料理との相性の良い、飲み飽きしない純米吟醸を目指しました。楽しみな一品料理がある時やカジュアルな一日にほっと一息したい時、この酒は食卓の名脇役を演じてくれるでしょう。お陰様で、純米酒大賞2014純米吟醸部門にて金賞受賞致しました。

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100％高知県素材で最高の酒に挑戦高木酒造
豊能梅　純米大吟醸　龍奏日本酒度：+1　ＡＬＣ：16％

竜巻が酒蔵に来たエピソードに因み命名。100％高知県素材で最高の酒に挑戦。華やかな香りと品格のある米の旨みが特長。純米酒大賞2013最高金賞。

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岐阜県産「ひだほまれ」を精米歩合60%まで磨いて醸したお酒武内酒造
美濃紅梅（みのこうばい）純米酒日本酒度：-1　ＡＬＣ：15度

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を精米歩合60%まで磨いて醸したお酒です。味、香りともふくよかなお酒です。どの料理にもあいますが、刺身のようなさっぱりした料理がいいです。■酸度1.6

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数量限定！日本酒が苦手な方にもお勧めです。武内酒造
一滴千山純米原酒TAKE1(テイクワン) 日本酒度：－40　ＡＬＣ：13度

【数量限定】日本酒度マイナス40、酸度2.5の甘酸っぱい飲み口の日本酒です。アルコール度数も13度で醗酵をとめた原酒で、日本酒が苦手な方にもお勧めです。

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冷やでもぬる燗でも美味しい純米酒はつもみぢ
特別純米酒　原田日本酒度：15～16度　ＡＬＣ：+5

米の旨み感じるコクある口当たりとスッキリとしたキレのある飲み口。

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蔵一丸となって“美味しいお酒を造る”という情熱はつもみぢ
純米大吟醸　原田　【通販対応商品】日本酒度：　ＡＬＣ：15度以上16度未満

口当たりながら米の旨みを充分に引き出した深い味わいのお酒です。

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金沢国税局清酒鑑評会、優等賞受賞酒。宇野酒造場
一乃谷　大吟醸原酒「薫」　【通販対応商品】日本酒度：+4　ＡＬＣ：17度

さわやかな薫り、まろやかな味わいです。自社酵母にて仕込んだ、旨みのある本格大吟醸の逸品。金沢国税局清酒鑑評会、優等賞受賞酒。冷や、冷酒、常温でお召し上がりください。

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琥珀色の心よい香り宇野酒造場
古古酒大吟醸　【通販対応商品】日本酒度：+4.8　ＡＬＣ：17度

熟成の充分きいた、のどごし穏やかで濃厚な味わいです。平成４年度、大寒の時期に仕込んだ古古酒大吟醸です。着色を少なくし、琥珀色の心よい香りの大吟醸の逸品です。

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飲み飽きしない芳醇至福の味わいお福酒造
お福正宗上撰本醸造　【通販対応商品】日本酒度：-1　ＡＬＣ：15度

上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。

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清楚で華やかな吟香と、米のまろやかな旨みが広がり、後に残らない喉越しが特徴です。お福酒造
お福正宗純米吟醸越淡麗米100％使用　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を100％使用した純米吟醸酒です。越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。清楚で華やかな吟香と、米のまろやかな旨みが広がり、後に残らない喉越しが特徴です。

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落ち着いた口当たりと深みのある純米吟醸八戸酒類　八鶴工場
八鶴（はちつる）　純米吟醸日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

南部流儀の低温長期発酵型で醸すお酒です。ふくよかな旨みとキレのある後味、深みのある味わいが特徴です。郷土料理のせんべい汁や鍋物ととてもよく合います。

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濃醇さと辛口にこだわったお酒八戸酒類　八鶴工場
濃醇超辛口純米　剛酒　【通販対応商品】日本酒度：15度以上16度未満　ＡＬＣ：＋9

濃醇さと辛口にこだわったお酒。ただ辛いだけで無く、芯のしっかりとした米の旨みと辛口のバランスが良い純米酒です。超辛口なのに嫌味な辛さが無く、抜群のキレとコクがあります。お刺身など、和食系のお料理との相性が良いお酒です。

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2014インターナショナルワインチャレンジSAKE部門にてゴールドメダルを受賞八戸酒類　五戸工場
如空（じょくう）　華想い　純米大吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：16度以上17度未満

2014インターナショナルワインチャレンジSAKE部門にてゴールドメダルを受賞しました。気品高く上品な味わいが際立ちます。純青森県産にこだわったお酒。芳醇で香り高く濃醇な味わいです。馬刺しなどととてもよく合います。

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清酒本来の良さを際立たせた限定酒八戸酒類　五戸工場
如空　純米吟醸無濾過生　【通販対応商品】日本酒度：＋3　ＡＬＣ：17度以上18度未満

厳冬期、搾ったお酒そのままを瓶に取りそのまま商品化しました。清酒本来の良さを際立たせた限定酒。無濾過ならではのコク、濃厚な味わいと程良い甘味が感じれるお酒です。さくら鍋（馬肉〈桜肉〉をすき焼きのようにして食べる鍋料理）などのお料理ととても良く合います。

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すっきりした中にしっかりした味山口
会州一　会津の地酒純米酒　【通販対応商品】日本酒度：＋1　ＡＬＣ：15.5度

すっきりした中にしっかりした味があります。

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県鑑評会　金賞受賞酒山口
会州一　純米吟醸酒　【通販対応商品】日本酒度：15.5度　ＡＬＣ：＋3

県鑑評会で金賞を受賞いたしまいした。美山錦と煌酵母を組合せ、爽やかな香りとすっきりとした辛口の味わいに醸しました。上品なラベルと味わいの、安定感のあるお酒です。

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愛媛産米・水・人にこだわった純米大吟醸酒八木酒造部
山丹正宗　純米大吟醸　松山三井　【通販対応商品】日本酒度：+4　ＡＬＣ：16度

愛媛産米・水・人にこだわった純米大吟醸酒です。すっきり淡麗の味わいと華やかな吟醸香で、どんな料理にも合わせやすい「ワンランク上のオーソドックス」を目指しました。

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越智杜氏伝承の技で仕込んだ山丹正宗の自信作八木酒造部
山丹正宗　大吟醸酒　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

最高級山田錦を35%まで磨きぬき、越智杜氏伝承の技で仕込んだ山丹正宗の自信作。フルーティーでふくよかな吟醸香と、じんわりと広がるお米の旨みを引き出しました。淡麗辛口で香り高いので、和食はもちろん、フレンチにも良く合います。

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全国酒類コンクール純米吟醸・純米大吟醸の部にて全国第一位を受賞八木酒造部
山丹正宗（やまたんまさむね）　しずく媛　純米吟醸日本酒度：+6　ＡＬＣ：16度

愛媛県が新たに開発した、粒が大きく低タンパクな酒造好適米「しずく媛」を100%使用した純米吟醸酒。愛媛の「やさしい」、「温暖な」、「のどかな」といったイメージをお酒で表現した、軟らかくてやさしい味わいと、フルーティな香りのお酒です。穏やかな吟醸香とクセのないほのかな旨みの飲みやすいタイプ。「山丹正宗　しずく媛」は、第29回全国酒類コンクール　純米吟醸・純米大吟醸の部にて、全国第一位を受賞しました！

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しっかりした辛口で、人気のお酒です。大谷忠吉本店
白陽　登龍　【通販対応商品】日本酒度：+4　ＡＬＣ：16度

冷からぬる燗まで、いろいろな飲み方でお楽しみいただけます。

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なめらかで辛口の味わい。焼魚などにも合う定番酒。大谷忠吉本店
白陽　純米酒　【通販対応商品】日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

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能登の海の幸とともに、豪快に酌み交わしてほしい松波酒造
大江山　大吟醸　【通販対応商品】日本酒度：＋5　ＡＬＣ：17度

華やかな香り、二口目から濃厚な辛口。能登杜氏の里で明治元年より「大江山」を造っています。　昔ながらの和釜で米を蒸し、自然の寒さを味方にした極寒仕込み、木製の槽で丁寧にモロミを搾ります。　ふくよかな辛口の大吟醸は仕込みの後半に造ります。特に、アンコウのグリル、能登牛のステーキ、アワビの酒蒸し、寒ブリ刺身、鰤大根などの料理ととてもよく合います。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」金賞受賞天領酒造
純米吟醸ひだほまれ天領　【通販対応商品】日本酒度：+3~+5　ＡＬＣ：15~16度

程よい香りと米の旨みがしっかり出てキレが良い。冷やしたり常温でお楽しみいただきたい食中酒です。ほのかな吟醸香と豊かな味わいは都会的で洋食にも合う特徴を持っています。

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スローフードジャパン熱燗コンテスト『極上燗部門』金賞受賞天領酒造
特別純米酒『飛切り』　【通販対応商品】日本酒度：＋4　ＡＬＣ：15～16度

程よい熟成香と軽い口当たりでキレが良い。食中酒として料理の味を引き立てることが出来る辛口純米酒です。純米酒らしい上品な香りと味わいが、いろいろな料理との相性が良く、冷やしたり温めたりしてお楽しみいただけます。

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当蔵の代表酒です。長谷川酒造
越後雪紅梅（えちごせっこうばい）　特別純米日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

米の旨みを生かしたまろやかな口あたりとキレの良い後味。コクと爽やかさを同時に楽しめる飲み飽きしない、当蔵の代表酒です。

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凛としたかぐわしさが印象的な辛口の純米大吟醸です。長谷川酒造
越後雪紅梅　純米大吟醸　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：16度

口に含むと広がる上質な旨み。芳醇にして優雅な香りを醸す品格ある味わい。凛としたかぐわしさが印象的な辛口の純米大吟醸です。

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幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良いお酒です。長谷川酒造
越後雪紅梅　大吟醸　貴福録寿　【通販対応商品】日本酒度：+3　ＡＬＣ：17度

酒米の最高峰「山田錦」を40％に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。繊細な吟醸香、ふくらみのある柔らかな味わいが特徴です。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物として喜ばれる蔵の自信作です。

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全て手作業で手間ひまかけて造られた大吟醸です。多胡本家酒造場
加茂五葉　大吟醸　【通販対応商品】日本酒度：+5　ＡＬＣ：16度

全て手作業で手間ひまかけて造られた大吟醸です。フルーティな香りと気品あるまろやかな味わいが特徴です。

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お酒好きな方におすすめ。太く深い味わいをお楽しみください。　中川酒造
いなば鶴　特別純米　ろくまる強力　【通販対応商品】日本酒度：+3　ＡＬＣ：16.5度

２００５年９月２８日。またひとつ、強力に新しい仲間が増えました。ラベルに刷られた強力米生産農家の署名を見ながらいただくと、地酒という言葉がお酒と一緒に身に浸みてきます。辛口好きな方に朗報です。効きます。酸が高く、切れがあり後味もしっかりしています。お酒好きな方には飲みごたえありと既に評判です。燗でいただいてよし、冷でよし。常温でもこれまたよし。飲み方を問わないお酒といえるでしょう。それぞれに違った表情を見せてくれます。蔵元は「ロックでもお勧め・・・」と申しております。

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丹念に醸しあげた味わい深い純米吟醸酒津南醸造
純米吟醸　霧の塔日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

爽やかな香りと優しい口当たり。丹念に醸しあげた味わい深い純米吟醸酒。仕込みに使われる酒米は、掛米も含めて新潟県津南町産の五百万石のみという大変贅沢なお酒です。

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原料米は全て、新潟県津南町産の五百万石を使用しております。津南醸造
大吟醸　霧の塔　【通販対応商品】日本酒度：＋2　ＡＬＣ：15～16度

落ち着いた香りとふくらみある味わい。香味の調和を追求した吟醸造り。原料米は掛米も含め全て、新潟県津南町産の五百万石を使用しております。

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素材の味が活かされているあっさりとした料理によく合います。津南醸造
吟醸酒　ユキグニモノガタリ日本酒度：＋2　ＡＬＣ：15～16度

爽やかな吟醸香、適度な酸味、スッキリとした喉ごしの吟醸酒。やや辛口な味わいです。

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上品な香りと淡麗な味わいが特徴です。井上酒造
大吟醸　箱根山日本酒度：＋2　ＡＬＣ：15～16度

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食中酒におすすめです黄金井酒造
吟醸辛口　盛升（さかります）日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

吟醸仕込の辛口タイプのお酒です。食事をするのに邪魔をしない程のほのかな吟醸の香りとスッキリとした飲み口は食中酒におすすめです。

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杜氏の技が光る酒黄金井酒造
特別純米盛升日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

酒造好適米の美山錦を６０％まで精白し、丹念に仕込んだ純米酒です。米の旨味を存分に引き出し、口に含むとすっきりと切れある味わいが感じられ。杜氏の技が光る酒になっております。

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料理を選ばず、燗でもヒヤでも千代菊
千代菊　純米酒　旨辛口日本酒度：+10　ＡＬＣ：15.3度

純米酒として癖の無いバランスが身上の辛口酒です。料理を選ばず、燗でもヒヤでもお楽しみいただけます。

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無科学肥料・減農薬の特別栽培米を100％使用千代菊
千代菊　特別栽培米仕込日本酒度：+1.5　ＡＬＣ：15.5度

無科学肥料・減農薬の「特別栽培米」を１００％使用し低温発酵で丹念に醸し出したおさけです。お米本来が持つ旨みを十分に味わっていただけます。

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国税局酒類鑑評会優等賞を14年連続受賞常楽酒造
秋の露　樽（本格焼酎　米）日本酒度：なし　ＡＬＣ：25度

純米球磨焼酎をさらに樫樽で貯蔵熟成した焼酎。飲み方はロックが最適。

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熊本国税局酒類鑑評会　優等賞受賞酒常楽酒造
肥後の恵　黄金千貫（本格焼酎　芋）日本酒度：なし　ＡＬＣ：25度

契約農家栽培の芋（黄金千貫：コガネセンガン）使用。やわらかな口当たりと甘味が特徴です。

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毎日でも飽きのこない親しみやすい味わいです木村酒造
純米吟醸　福小町（ふくこまち）日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15.5度

旨味と酸味が絶妙に調和。毎日でも飽きのこない、親しみやすい味わいです。飲み口は軽く、しかし香りは高く、うまみは深く。ふくらみを持たせながらも、余計なクセは一切感じさせない。どんな料理にも合わせやすく、日々の定番として長く付き合いたい酒です。

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軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった超辛口純米酒木村酒造
純米辛口　福小町（ふくこまち）日本酒度：＋8　ＡＬＣ：15.5度

軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった超辛口の純米酒。冷やでキリッと、燗にしてもスッと身体にしみわたる。四季を通じて、軽快な飲み口を愉しめます。余計な甘みを感じさせず、合わせる料理を選ばない。何度口に運んでも、そのたびに鮮烈な印象を残していきます。

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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016　金賞受賞数馬酒造
竹葉（ちくは）純米酒日本酒度：　ＡＬＣ：15〜16度

水田環境特A地区にて農薬・化学肥料不使用で栽培した能登産五百万石を使用。 ※水田環境特A地区とは、生物指標からみた環境調査と水質調査によって認定される、環境格付けの最高ランクです。心地よい口当たり、米のしっかりとした旨味とふくらみ、後口のキレが冴える純米酒。しっかりとした米の旨味を味わいたい日本酒通の方におすすめです。食中酒として。肉料理、濃厚なお料理にも。2014年石川県ブランド認定酒。

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〈熱燗部門最高金賞〉地元に愛される馴染みの酒数馬酒造
竹葉（ちくは）上撰日本酒度：　ＡＬＣ：15〜16度

創業時より能登の地で愛され続けている能登上撰。原料米を全て能登産とし名実ともに能登の地酒となりました。米の旨味、もち米由来のほのかな甘みが楽しめ、程よい余韻が知らず知らず盃を進めます。低価格の普通酒でありながら非常に上質な味わいが、普通でない普通酒と言われる所以。コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつです。煮魚、煮物、おでんなど、普段の晩酌にどうぞ。「2007・2008・2010年　能登杜氏組合自醸酒品評会　能登支部　普通酒の部にて最優秀賞受賞」、「2011・2013年　全国スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞受賞」、「2014年　全国スローフードジャパン燗酒コンテスト　最高金賞受賞」、「IWC2015銀賞受賞」

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舌になじみさらりとした口溶けも魅力太冠酒造
太冠（たいかん）純米吟醸日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

味と香りのバランスが絶妙。舌になじみさらりとした口溶けも魅力。やや淡麗、やや辛口。冷たく冷やしていかがでしょうか。まろやかな風味と上品な吟醸香のバランスがとれた柔かい口当たり味わい深いお酒です。(酸度1.5)

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冷酒にしてお刺身といかがでしょうか太冠酒造
太冠　紫龍（しりゅう）純米吟醸日本酒度：+5　ＡＬＣ：14度

芳醇な香りと味がバランスの良い辛口の酒。冷やして呑むと刺身などの生ものと相性がいい。πウォーターを使用し芳醇な香りと味との調和のとれた辛口のお酒です。（酸度1.4）【π（パイ）ウォーターとは】元名古屋大学農学部の山下昭治博士が、生体システムの研究を進めていく中で発見した、ごく微量の二価三価鉄塩に誘導された、人間ばかりでなくすべての生物の細胞内にある生体構成水に近い働きをする水のことを指し、ミネラルウォーターや水道水、井戸水など今まで知られているイオン水と違い、π（パイ）ウォーターは非イオン化水だとされています。また、人の体を構成する約60％から70％は水で成り立っています。その水は「生体構成水」と呼ばれ、普通の水と全く違い、食べ物の中の鉄分などが体の中に入ってもさびることが無いように、化学反応や酸化還元反応をさせない水なのです。このように、普通の水とは違う性質をもつ生体構成水。π（パイ）ウォーターはミネラルのバランスが極めて良く、この生体構成水にもっとも近い働きをする水と言われているのです。この物質が生体水として作用するという点が特に大切なことなのです。

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特別純米の香りをお愉しみください太田酒造
特別純米酒太田道灌日本酒度：+4.5　ＡＬＣ：

特別純米の香りをお愉しみください。

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山廃独特の酸によるキレのある旨口酒太田酒造
本醸造山廃道灌日本酒度：+2　ＡＬＣ：

山廃独特の酸によるキレのある旨口酒。■酸度　1.9

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やわらかく香り豊かな吟醸酒です高橋酒造店
奥清水　吟醸日本酒度：+4　ＡＬＣ：15.2度

香り豊かな吟醸酒です。原料米は秋田酒こまちを50％まで磨き使用。やわらかく香り豊かな吟醸酒です。

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やわらかい味わいの純米酒です高橋酒造店
奥清水　純米酒日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

原材料は秋田県産めんこいなを60％磨き上げた、やわらかい味わいの純米酒です。香り穏やかで、味はまろやか。のどごしスッキリで、旨みが残ります。

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コストパフォーマンスも魅力の純米酒です福井酒造
四海王（しかいおう）純米酒　福日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度

2015年IWC(インターナショナルワインチャレンジ）シルバーメダル賞受賞酒。重みの無い、スッキリとした辛口の純米酒です。爽やかでキレのある味わいが特徴です。普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。そんな思いが詰まったお酒です。出汁巻き卵など様々な料理とよく合います。■酸度1.4

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軽めの酒質ですが芯が太く味わい深いお酒です福井酒造
四海王（しかいおう）純米大吟醸　山田錦　BY生貯日本酒度：15～16％　ＡＬＣ：

半年間の低温生熟成により、軽快さは残しながらも、アルコールのかどが取れ滑らかな口当たりになっています。軽めの酒質ですが、芯が太く味わい深い商品です。色々なお料理に合わせやすいタイプです。2015年IWC(インターナショナルワインチャレンジ）シルバーメダル賞受賞酒

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厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒中川酒造
越乃白雁（こしのはくがん）純米大吟醸日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：１６度以上１７度未満

酒造好適米のみを使用。４５％まで精白し、厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプの純米大吟醸酒です。

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鑑評会出品用として斗瓶取りした原酒をそのまま瓶詰めしました中川酒造
越乃白雁（こしのはくがん）大吟醸斗瓶囲い日本酒度：+3　ＡＬＣ：17度以上18度未満

厳寒期に、丹精込めて手造りで仕込んだ大吟醸酒の鑑評会出品用として斗瓶取りした原酒をそのまま瓶詰めしました。贅をつくした華やかな香りと、豊かな味わいを少し冷やしてお楽しみ下さい。

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香りの高い上品なお酒はプレゼントにも喜ばれます久保田酒造
純米大吟醸　一筆啓上日本酒度：+3.5　ＡＬＣ：16.4%

徳川家康の家臣、本多重次が長篠の戦いの際、陣中より妻に送った手紙『一筆啓上　火の用心　お仙泣かすな　馬肥やせ』。このお仙（嫡男・仙千代）が後の丸岡城主となったことから命名しました。霊峰白山に連なる山々を源とする地下水と最高の原料米と伝統の技術を活かし、低温でゆっくり醗酵させた香りの高い上品なお酒です。

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久保田酒造は漫画「蔵の宿」の造り酒屋のモデルになりました久保田酒造
純米吟醸　蔵の宿日本酒度：－6　ＡＬＣ：15.3度

西ゆうじさん原作の漫画「蔵の宿」の舞台、風光明媚な福井県蔵岡町に江戸時代からつづく造り酒屋は久保田酒造がそのモデルです。ヒロインの茜をイメージしており、穏やかな香りの、ふくよかでまろやかな味わいに仕上がりました。お酒の中に込められた癒しと温もりのある「蔵の宿」をお楽しみください。（酸度 1.8、アミノ酸度 1.5）

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火入れも濾過も一切していない無濾過生原酒です久家本店
特別純米酒・無濾過生原酒　USUKI 日本酒度：+5　ＡＬＣ：18度

大分県臼杵産『若水』100％の特別純米酒です。火入れも濾過も一切していない無濾過生原酒ですので、冷蔵庫に保存の上、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。

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地元大分特産のふぐ刺しと、とてもよく合うお酒です。久家本店
大吟醸　九六位　【通販対応商品】日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

平成25年度全米日本酒歓評会で金賞を受賞した蔵元自慢の逸品です。ふくよかな吟醸香と淡麗な味わいが特徴です。

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LA国際ワインコンペティション2014 銀賞受賞今代司酒造
純米大吟醸　今代司（いまよつかさ）　極上日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

華やかで上品な大吟醸の香りと、奥行きのある純米の旨み。それらが最高点で調和する今代司の最上級酒。新潟が誇る吟醸米「越淡麗」を白く輝く35％まで磨きあげ、低温でじっくり醸した贅沢なお酒です。

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LA国際ワインコンペティション2014 金賞受賞今代司酒造
天然水仕込み純米酒　今代司（いまよつかさ）日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

食中酒としての日本酒本来の姿を追求して生み出した1本。料理との相性の良さは抜群で、純米酒らしいしっかりとした旨みがありながら重みを感じさせないサラリとした口当たり、そしてさっぱりとした後味。これ食中酒と感じさせてくれるお酒です。燗にすると味がより一層豊かになり、牛すじ煮込みや煮魚、塩魚など、濃い味の料理とも合います。■ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティション 2014にて金賞受賞、インターナショナルワインチャレンジ2015ブロンズ受賞

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メロンを思わせる香りとキレの良い後味が特徴旭鶴
旭鶴　大吟醸日本酒度：　ＡＬＣ：

メロンを思わせる香りとキレの良い後味が特徴の大吟醸です。旭鶴では、米の味を引き出すために、米を削りすぎない、精米歩合50％の大吟醸を造っております。確かな技術と伝統で醸す、日本酒最高ランクの一滴をお楽しみください。

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フルーティーな香りと米の甘味・旨味、後を引くキレが特徴旭鶴
旭鶴　純米吟醸日本酒度：　ＡＬＣ：

吟醸のフルーティーな香りと米の甘味・旨味、後を引くキレが特徴の日本酒のスタンダードと言える商品です。室温のままいただけば口当たり柔らかく、冷蔵庫で冷やせば、ぴしっと引き締まります。

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上品ですっきり、コクある飲み心地石塚酒造
姫の井　大吟醸日本酒度：+4　ＡＬＣ：16.5度

上品ですっきり、コクある飲み心地です。

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冷、常温、燗酒など色々な飲み方でお楽しみ頂けます石塚酒造
姫の井　本醸造酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：15.5度

しっかりした旨みを持ち、飲み飽きないお酒に仕上がっています。冷、常温、燗酒など色々な飲み方でお楽しみ頂けます。オススメは燗酒で、50度ほどの熱燗にするとスッキリした味わいと苦味や酸味がまろやかに感じられます。40度ほどのぬる燗ではモチ米四段仕込みのよりコクや旨味が引き立ちます。

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やさしくおだやかな旨さが持ち味奥田酒造店
純米吟醸　一ノ渡日本酒度：+4　ＡＬＣ：15.0度以上16.0度未満

協和一ノ渡地区の美山錦を使用。やさしくおだやかな旨さが持ち味。中口。

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蔵内でしか味わえなかったしぼりたての原酒奥田酒造店
純米吟醸原酒　重右衛門の酒（じゅうえもんのさけ）日本酒度：+5　ＡＬＣ：19度

蔵内でしか味わえなかったしぼりたての純米吟醸原酒をそのまま瓶詰した滓がらみの生酒です。しっかりとした旨みがあり味の濃いお料理と相性が良く、オンザロックやキーンと冷やしてショットグラスでクイッと楽しんでいただけます。■酸度1.6

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室町時代の製造工程を再現したお酒．熟成香を味わいください隠岐酒造
隠岐誉室町の純米酒90 日本酒度：-40　ＡＬＣ：17.0度以上 18.0度未満

室町時代の製造工程を再現したお酒。味わいは、甘い（日本酒度-40）紹興酒のよう。この甘味が綺麗で、貴腐ワインやアイスワインを思わせる、さっぱりした美味しさもあります。

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冬はぬる燗でいかがでしょうか隠岐酒造
隠岐誉純米吟醸日本酒度：+5　ＡＬＣ：15.0度以上 16.0度未満

爽やかな香りでキレの良い酸味と旨みが調和をお愉しみください。

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音楽を聞かせて醸した純米大吟醸です小原酒造
大吟醸純米　マエストロ日本酒度：+5　ＡＬＣ：16度

酒造好適米「山田錦」を40％になるまで磨き上げ、少量仕込みました。袋吊りした、しずく酒です。上品な香り、端麗辛口な味わいと旨みがあり　のどごしがよくキレのある。

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もろみの時にモーツァルトのコンチェルトを聴きながら育った純米酒小原酒造
純米協奏曲　蔵粋日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度

もろみの時にモーツァルトのコンチェルトを聴きながら育った純米酒です。福島県産の煌酵母（きらめきこうぼ）使用のやわらかな上品な味わいをじっくりとご堪能下さい。芳醇な香りでデリシャスな味わいを醪に閉じ込めた、上品な辛口。純米ながら吟醸のような味と香り。2008年　第26回　全国酒類コンクール純米酒部門　第2位、平成12年度清酒鑑評会純米酒部門　福島県知事賞受賞、2008年　平成20年度清酒鑑評会純米酒部門　福島県知事事賞受賞、2011年　福島県清酒鑑評会　県知事事賞受賞

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季節限定・数量限定のお酒キンシ正宗
金鵄正宗　純米生原酒日本酒度：+4　ＡＬＣ：18度以上19度未満

純米酒を搾ったままの状態で加熱処理をせずに瓶詰いたしました。フレッシュな香りと程よく酸味のとれた淡麗辛口な味わいの原酒です。季節限定・数量限定のお酒です。（要冷蔵商品）酸度：1.5

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キンシ正宗の清酒として京の料理人に長く愛される逸品キンシ正宗
本醸造　金閣日本酒度：+1　ＡＬＣ：16度以上17度未満

穏やかでふくよかな味わいとやわらかい口当たりは、料理の良さを引き立てる食中酒として人気です。酸度：1.5

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お米のコクを引き出しながらのスッキリしたのど越し林酒造
美濃天狗　純米吟醸日本酒度：　ＡＬＣ：

岐阜県産米を100%使用、自家精米で55%迄丁寧に磨きあげ、低温発酵12度以下で25日以上じっくりと育て上げた、添加物なしの純米吟醸酒、お米のコクを引き出しながらのスッキリしたのど越しが特徴です。

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食事との相性がとてもよい酒です林酒造
美濃天狗（みのてんぐ）本醸造日本酒度：+5〜+7　ＡＬＣ：

精米歩合60%の辛口の美濃天狗本醸造。速醸酒母で12日、もろみ温度15度以下。もろみ日数25日以上引っ張り、丁寧に仕込みました。

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煮魚や酢の物との相性がとても良いお酒です。角星
金盃両国日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

選りすぐりの酒造米と伝統の技術で、飲み飽きしない旨口のレギュラー品。

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白身の刺身や、カレイの唐揚げなどの料理ととてもよく合います。角星
金紋両国　本醸造日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

選りすぐりの酒造米と伝統の技術で、飲み飽きしない爽やかな旨口の酒を実現。

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軽やかな吟醸香と呑み飽きしない喉ごしの良さが持ち味です。角星
大吟醸　喜祥　【通販対応商品】日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度

酒造好適米を50%以下まで磨き丁寧に醸した鑑評会出品酒を基に、時間をかけて熟成させた自信作。新鮮な魚介類との相性が抜群。

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本物にこだわる谷櫻の誇りに満ちた逸品です。谷櫻酒造
大吟醸　谷櫻（たにざくら）日本酒度：+4.5　ＡＬＣ：16.0度

酒造好適米の山田錦を100％使用し、40％以下に磨き上げました。

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谷櫻の屋号“古銭屋”から銘名した逸品谷櫻酒造
純米大吟醸生酒古銭屋の酒日本酒度：+4.5　ＡＬＣ：16.7度

生酒のフレッシュな香りと芳醇なコクの味わい。舌の上を甘露がおどります。あわびの煮貝、かに玉、ロールキャベツなどの料理ととてもよく合います。

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「純米酒を極めたい」そんな想いから生まれたお酒です富士錦酒造
富士錦　純米　青ラベル日本酒度：15度　ＡＬＣ：

品切れしておりました「純米青ラベル」の販売を再開しました。しっかりとした味がありながらキレを保ち、純米とは思えない充分な香り、当蔵「純米酒」カテゴリーの中でも、後味が甘い花の蜜を吸ったような上品さはピカイチと自負するお薦めアイテムです。

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お米を磨いて造った純米酒の最高傑作富士錦酒造
富士錦　純米吟醸日本酒度：15度　ＡＬＣ：

宴会やお祝いの席など、大切なお客様をおもてなしする時に最適な大きさです。

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夏のお酒のご案内です．暑い季節にオンザロックでいかがでしょうか君盃酒造
君盃　純米吟醸袋取り雫酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：18度

夏限定、数量限定の袋取り雫酒です。もろみを酒袋に入れそこから自然にしたたり落ちる雫だけを集めた、とても贅沢な純米吟醸です。お酒本来の香りと味わいが凝縮されアルコール度数も高いので、暑い夏は、オンザロックや冷酒がおすすめです。■酸度1.5

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数量・季節限定の特別純米生原酒です君盃酒造
冷撰夏酒　特別純米酒生原酒日本酒度：+1　ＡＬＣ：18度

夏限定の君盃の生原酒です。アルコール度数が高いので、オンザロックにして少しずつ味わいながら飲むこともおすすめです。■酸度1.6

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誉富士の酒は、フルーティーでやさしいお酒で飲みやすく、女性に好評です。君盃酒造
君盃　特別純米　誉富士日本酒度：±0　ＡＬＣ：15度以上16度未満

創業60年来、名水安倍川の伏流水を仕込み水に少量品種で手作りで丁寧な酒造りをしています。このお酒は高度に精米した酒造好適米と清流安倍川の伏流水を仕込水に用いた真心こめて醸造いたしました。純米酒ながら軽快な味と香りをお楽しみください。誉富士の酒は、フルーティーでやさしいお酒で飲みやすく、女性に好評です。

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冷やして、燗にして、それぞれの味わいをお楽しみください岩村醸造
ゑなのほまれ本醸造 Light 日本酒度：-3　ＡＬＣ：14度

Lightの名の通り風味を損なわない極限としてアルコール度数14%台を実現。冷やせばシャープでバナナを想わせる香り、温めれば優しい飲み心地を実現。■酸度1.5

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「ロンドン酒チャレンジ」にて銀賞を受賞岩村醸造
女城主特別純米生一本（金紙）日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

酢酸イソアミルのリンゴのような軽やかな吟醸香と甘味もしっかり感じることができる、味に幅のある吟醸タイプの純米酒。「ロンドン酒チャレンジ」にて銀賞を受賞いたしました。■酸度1.5

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「ロンドン酒チャレンジ」にて銀賞を受賞岩村醸造
女城主特別純米生一本日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

酢酸イソアミルのリンゴのような軽やかな吟醸香と甘味もしっかり感じることができる、味に幅のある吟醸タイプの純米酒。「ロンドン酒チャレンジ」にて銀賞を受賞いたしました。■酸度1.5

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キレもあり、シャープな喉ごし．火入れの純米吟醸西堀酒造
火入美山錦　門外不出日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

シャープな喉ごしとキレのある味わいが最大の特徴です。冷やがおすすめです。■酸度1.6

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短稈渡船を100％使用.お米の旨みを引き出した生原酒です西堀酒造
生原酒　純米吟醸短稈渡船　門外不出日本酒度：+11　ＡＬＣ：17度

短稈渡船（たんかんわたりぶね）が持つお米の旨みを充分引き出したお酒です。冷やがおすすめです。■酸度1.5

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酒本来の旨味とコクを持った純米吟醸岩波酒造
鏡花水月　純米吟醸日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度

安曇野産ひとごこちと、信州の清冽な水のみで醸した酒本来の旨味とコクを持った純米吟醸を、搾ったままの無濾過で低温貯蔵。口いっぱいに広がる旨味。■酸度1.5

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岩波の技術の粋を集めたお酒です岩波酒造
岩波　大吟醸日本酒度：+5　ＡＬＣ：16度

厳選された山田錦を精米歩合39％まで磨き、じっくりと記をかけて低温で醸した一品。華やかな芳香と凛とした味わい。関東信越国税局、長野県の鑑評会にて首席受賞歴もあり、岩波の技術の粋を集めたお酒です。■酸度1.2

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様々な温度帯で味わいの違いをお楽しみください志賀泉酒造
一滴二滴（いってきにてき）特別純米酒日本酒度：+2　ＡＬＣ：16度

柔らかな甘みのある特別純米酒です。冷から熱燗までお楽しみいただけます。

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やや辛口で吟香を残した味わいは“朝から”飲めてしまう大吟醸です志賀泉酒造
朝から大吟醸　大吟醸日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

50％精白の山田錦を使用し、やや辛口で吟香を少し多めに残した大吟醸です。コストパフォーマンスも魅力のお酒です。

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香り高い吟醸香とさわやかな口当たりのお酒喜久水酒造
吟醸　聖岳（ひじりだけ）日本酒度：+5.5　ＡＬＣ：16度

信州産「美山錦」と地元農家との契約栽培で造られた「たかね錦」を磨きあげ、低温醸造した香り高い吟醸香とさわやかな口当たりのお酒です。■酸度1.0

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全国名水百選の一泉として認定された「猿庫の泉」を仕込み水に使用喜久水酒造
純米吟醸　猿庫の泉（さるくらのいずみ）日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15度

環境省・全国名水百選の一泉として認定された「猿庫の泉」を仕込み水に使用し、信州産「美山錦」を55％まで磨きあげ、長期低温醗酵させた上品な吟醸香と芳醇な味わいのお酒です。「長野県原産地呼称認定制度」にて日本酒部門上位５アイテムに選ばれ、県推奨品の扱いとなりました。■酸度1.2

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伝統の生酛造りに挑戦した純米原酒喜久水酒造
純米生酛原酒　風越日本酒度：+0.5　ＡＬＣ：17度

地元産「たかね錦」を使い、伝統の生酛造りに意欲的に挑戦した純米原酒です。穏やかな酸味と旨味が広がります。■酸度1.8

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手造りの技が醸した、米の旨みが生きている香味上品な逸品奈良豊澤酒造
純米吟醸無上盃（むしょうはい）日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度以上16度未満

「この上ない酒に出会えたら命名しようと思っていた」と語られた東京農業大学の小泉武夫名誉教授が産みの親。平成７年に発売するやいなや、当蔵を代表する人気銘柄に。すっきりした口あたりは料理を選ばず、中華料理やフランス料理にもおすすめです。■酸度1.4

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惜しみなく手をかけた酒造り、華やかな香りと芳醇な旨みのバランスが絶妙です奈良豊澤酒造
大吟醸豊祝（ほうしゅく）日本酒度：+5　ＡＬＣ：16度以上17度未満

兵庫県産の山田錦を精米歩合35％（65％は削る）まで精米し、長期低温発酵により米の旨みを最大限引き出した香り高く風味豊かな大吟醸。藤沢杜氏たちの少しも妥協を許さない厳しく繊細な手作りです。あっさりとした和食に合うのはもちろん、ワイン感覚でステーキなどの洋食に合わせていただくのもおすすめです。■酸度1.2

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夏季限定！愛媛酵母EK-7を使用したフルーティな香り千代の亀酒造
千代の亀　夏生純吟　EK-7 日本酒度：-7　ＡＬＣ：15度

市場初となる愛媛酵母EK-7使用。洋ナシのような甘く華やかな香りがあり、甘ダレしないスッキリ爽快な季節感漂う日本酒。米の甘みと酸味が調和し透明感ある味わい。■酸度：1.4【相性のより料理】鯛のカルパッチョ、蒸し鶏バジルソースかけ。白身魚の刺身。アペリティフとして。

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夏季限定商品.暑い時期にぴったりな香りと飲み口です千代の亀酒造
千代の亀　夏生　吟醸日本酒度：+6　ＡＬＣ：15度

さらりとしてキレのよい辛口の酒。フルーティな香り、軽快な飲み口は暑い時期にピッタリです。■酸度1.2【相性のより料理】日本食全般、薄味の洋食や中華料理。

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さわやかな吟醸感清純派酒高知酒造
瀧嵐（たきあらし）　吟醸酒日本酒度：+4.5　ＡＬＣ：15.5度

強い風味を持たない食材や油脂の少ない素材、シンプルな調味に非常に好相性です。ワイングラスなどに入れて呑むのが最適。さわやかな吟醸感清純派酒。

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おすすめは人肌燗高知酒造
瀧嵐　本醸造酒日本酒度：+7　ＡＬＣ：15度以上16度未満

おすすめは人肌燗。喉越しよく、口当たりがまろやかで、食中でも美味しく召し上がれます。「これはいける」もう一杯酒のみ派酒。

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穏やかでふくらみのある味わいです。米田酒造
純米大吟醸　豊の秋日本酒度：+3　ＡＬＣ：16度以上17度未満

ほのかな吟醸香に、純米大吟醸らしいふくよかでしっかりとした味わいは出雲杜氏が得意とする“味吟醸”の技の一本。程よく感じられる酸は、料理の旨みを引き立て、食事の時間を豊かに演出します。穏やかでふくらみのある味わいです。

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「ふっくら旨く、心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に再現した酒米田酒造
特別純米雀と稲穂日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15度以上16度未満

「ふっくら旨く、心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に表現した酒。ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。また“燗上がりの酒”としてファンも多く、特にぬる燗ではコクと旨みを一層引き出し、心地よく酔わせてくれます。 2015年スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞（プレミアム燗酒部門）平成27年広島国税局清酒鑑評会燗酒部門優等賞受賞

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ふぐの一夜干し、貝の酒蒸しなどの料理によく合います。やちや酒造
限定　純米吟醸　加賀鶴日本酒度：-3　ＡＬＣ：14.9度

ほのかな吟醸香と酒米の旨みを楽しむ、軽快な口当たりのお酒です。ふぐの一夜干し、貝の酒蒸しなどの料理によく合います。

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山口県が生んだ酒造好適米『西都の雫』100％で造りました。中村酒造
西都の雫　純米酒　宝船日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15～16度

華やかでスッキリとした味わいの純米酒。地元萩の新鮮な海の幸、蒲鉾等ととても良く合います。山口県が生んだ酒造好適米『西都の雫』100％で造りました。

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縁起よい酒、旨い酒として地元では大好評を得ています。中村酒造
宝船　上撰日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度～16度未満

縁起よい酒、旨い酒として地元では大好評を得ています。弊社の主銘柄。やや甘口で、飲みやすいタイプのお酒です。名前のごとく新築祝、上棟祝、新船祝など各種祝慶事の贈答品として最適です。定番酒として晩酌用にもおすすめです。

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フルーティーな香りとフレッシュな酸味・やさしい甘みが特徴越後伝衛門
吟醸酒伝衛門（でんえもん）日本酒度：+3　ＡＬＣ：15.5度

原料米の全量を新潟県産米"こしいぶき"で醸した吟醸酒。フルーティーな香りとフレッシュな酸味・やさしい甘みが特徴のお酒です。軽い口当たりと繊細さをお楽しみいただけます。軽やかで油料理や洋食など香りのある料理とも相性良く合わせられます。■酸度：1.6

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深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特徴越後伝衛門
純米吟醸伝衛門（でんえもん）日本酒度：-1　ＡＬＣ：15.5度

伝衛門伝統の基本となる麹と、味と香りに特徴のある麹をブレンドさせ、更に洗練度を高めた新潟県産米"こしいぶき"のみで醸した純米吟醸酒です。深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特徴です。■酸度：1.9

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文(手紙)をモチーフにしました．大切な方に想いを伝えるお酒として越後伝衛門
純米大吟醸　文（ふみ）日本酒度：±0　ＡＬＣ：16.5度

〈H28年6月13日新発売〉原料米には新潟県産五百万石を50%まで磨いたものを使用しました。程よい果実の様な香りと、柔らかい口当たりが特徴です。今も昔も想いを伝える手段として、最も優れた手紙(文)。私達造り手の想いが、この酒を飲んで下さる方に届くように・・・そんな願いを込めて手紙(文)をモチーフにデザインしました。■酸度：1.8

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乃木坂46メンバーのブログで紹介されました竹内酒造
香の泉（かのいづみ）ほんのり甘口純米美彩淡露（びさいたんろ）日本酒度：-5　ＡＬＣ：15度

もろみの甘さが程良くとけ込み、まろやかなコクと優しい口当たりを創りだし、上品な香りが貴方を包み込んでくれます。暖めても美味しいお酒ですが、あまり冷やさずお召し上がりいただく方が、お酒のソフトな酒質を楽しんでいただけます。■酸度1.5　■1800mlサイズは1本から、720mlサイズは3本単位でご注文いただけます。■乃木坂46メンバー、衛藤美彩さんのブログで紹介された話題のお酒です。

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スッキリ、サラリ。湧水のように楚々として、淡麗な辛口竹内酒造
香の泉（かのいづみ）爽快辛口純米　楚々淡麗（そそたんれい）日本酒度：+6　ＡＬＣ：15度

スッキリとした口あたり、べたつかない風味、辛口だからサラリと切れる後味。純米にて表現することで、柔らかさを残しつつも湧水のように楚々として、淡麗な辛口に仕上がっています。あまり暖めて飲まれない方が、純米の柔らかさが生きてきます。■酸度：1.5■原料米：麹米玉栄(産地:滋賀県精米歩合:60%)、掛米日本晴(産地:滋賀県精米歩合:60%)

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フルーティな吟醸香と米の旨味竹内酒造
香の泉　太陽と大地のしずく日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

太陽の陽射しと大地の恵を存分に受けた吟吹雪を100%使用して醸し出した純米吟醸酒。フルーティな吟醸香と米の旨味を存分にお楽しみいただける逸品です。※化粧箱入りでお届けします。■酸度1.5

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冷酒でよし、燗酒で尚良し中本酒造店
山鶴　純米酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：15.2度

吟醸酒規格まで磨かれた贅沢な純米酒。旨みののった辛口の柔らかな味わいは冷酒でよし、燗酒で尚良し、和・洋・中　色々なお料理に合います。

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しずく取り(無圧)で風味豊かに絞りました。中本酒造店
超特撰　特別純米酒山鶴（やまつる）日本酒度：+3　ＡＬＣ：16.5度

吟醸酒規格(60％精米)より、さらにお米を贅沢に磨き良いところだけを使った特別な純米酒。純米酒特有の福与かな米の旨みが広がり雑味がなくキレの良い旨口です。

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阿武川の上流景勝地”長門峡”にちなみ名付けられたお酒です長岡崎酒造場
長門峡（ちょうもんきょう）　純米大吟醸50％日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

厳選された山田錦を100％使用し、純米酒ならではのふっくらとした香りの中に一本の柱となる芳醇な香りが口の中に広がります。それと香りに負けないお米のの特徴を最大に引き出した仕上がりとなっております。■酸度1.7

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太めのコクと旨味をベースに酸味をきかせた切れのいい酒岡崎酒造場
長門峡（ちょうもんきょう）　特別純米酒日本酒度：±0　ＡＬＣ：15度以上16度未満

お米の味わいを最大限に引き出し太めのコクと旨味をベースに酸味をきかせた切れのいい酒。終盤に向かうにつれ余韻を残しながらすっと切れ上がる旨味のある飲み飽きしない酒。■酸度1.7

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日本酒度+10のキリッとした“ごっつい”超辛口のお酒司菊酒造
純米酒　きらい　白　ごっつい辛口日本酒度：+10　ＡＬＣ：15度

「きらい」とは、弊社酒蔵がある地名が別名「喜来」である事から由来する。H28年5月に立ち上げたばかりの新ブランドです。キライはスキの裏返し、嫌いになりたくてもなれないほど「虜」にするお酒を目指しております。日本酒度+10のキリッとした超辛口。キレのある優しい後口が心地よい。■酸度2.0

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キライはスキの裏返し．香りと口当たりの余韻は「虜」になる味わい司菊酒造
吟醸純米　きらい　赤（豊潤）日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度

「きらい」とは、弊社酒蔵がある地名が別名「喜来」である事から由来する。H28年5月に立ち上げたばかりの新ブランドです。キライはスキの裏返し、嫌いになりたくてもなれないほど「虜」にするお酒を目指しております。爽やかな香りが軽快に口の中に滑る心地よさと、口当たりの余韻をお楽しみください。自社栽培米「吟のさと」、LED夢酵母使用。■酸度1.5

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濃醇なゴク味と練れた味わいが呑む度に心を潤します舞鶴酒造
山廃田从（たびと）　山田錦仕込原酒　21BY 日本酒度：+8　ＡＬＣ：18度

〈限定酒〉山廃仕込み熟成純米酒ならではの濃醇なゴク味と練れた味わいが呑む度に心を潤し肩の力を抜いてくれます。おすすめの温度帯：お燗にて50℃～55℃、燗ざましとなっても味崩れせず最後までお楽しみいただけます。■酸度：1.7

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上品な甘みがゆっくりと広がる癒しのお酒舞鶴酒造
山廃田从（たびと）　めんこいな仕込原酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：18度

〈限定酒〉山廃仕込み純米酒の熟成した酒ならではの甘い香りが立ち、角のない旨みと甘みが口の中で広がりキレイに溶け合う。上品な甘みがゆっくりと広がる癒しの酒です。おすすめ温度帯：お燗にて50℃～55℃、燗冷ましとなっても味崩れせず最後までお楽しみいただけます。■酸度：1.8

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世界に認めらた、小鼓最上級の純米大吟醸です西山酒造場
小鼓　純米大吟醸　路上有花葵（ろじょうはなあり　あおい）日本酒度：±0　ＡＬＣ：16度～17度

後に残らないすっきりとした、繊細な味わい。世界的に著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が最高得点をつけ「ワインを越えた日本酒」と絶賛した、小鼓最上級の純米大吟醸です。世界中で高評価を頂いており、25ヶ国に出荷しています。寿司・フランス料理と一緒にお愉しみください。モンドセレクション5年連続最高金賞、iTQi最高味覚賞4年連続3ツ星　獲得、ロンドン酒チャレンジ2015金賞受賞■酸度 1.2　■アミノ酸度 1.0

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30年以上地元・丹波で愛されている疲れを癒す燗酒西山酒造場
小鼓（こつづみ）　純米酒　花日本酒度：+3　ＡＬＣ：15度～16度

ふくよかな香りとコクのある味わいが人気のロングセラー商品。独特の風味を愉しめる燗はもちろん、すっきりと飲める冷やもオススメです。スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞　受賞。■精米歩合:麹・50％／掛・58％　■酸度 1.6　■アミノ酸度 1.0

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半世紀愛される小鼓の定番西山酒造場
小鼓（こつづみ）　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：16度～17度

西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し、蔵内井戸水(軟水)で醸した純米吟醸酒は、穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂います。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒にお飲み下さい。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいもお愉しみ頂けます。■精米歩合:麹・50％／掛・58％　■酸度 1.6　■アミノ酸度 1.0

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香り、キレ、コクが三拍子そろうお酒亀田屋酒造店
秀峰アルプス正宗　純米吟醸　中汲み日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

旨みののった中汲みを採取して瓶詰した、繊細な味わいのお酒。香り、キレ、コクが三拍子そろって味わえる純米吟醸酒■酸度1.6

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昔ながらの味わいを残した、大辛口の純米原酒亀田屋酒造店
粂次郎（くめじろう）純米酒日本酒度：　ＡＬＣ：17度

昔ながらの味わいを残した、大辛口の純米原酒。しっかりとした骨太な大辛口。

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日本料理中心にほとんどの料理に合うに食中酒金光酒造
山頭火　純米吟醸　ROAD(ロード）日本酒度：0　ＡＬＣ：15.3度

メロンのような香り、米からの旨み甘味、穏やかな酸味と非常にバランスのとれた飲み飽きしない純米吟醸酒です。日本料理中心にほとんどの料理に合うに食中酒です。この味を皆様に届けたい。山頭火の目指す道(road）です。無地箱有。■酸度：1.6

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原酒ですが、女性や日本酒初心者の方にもお勧めです金光酒造
山頭火　純米吟醸原酒　WEED(ウイード) 日本酒度：-2　ＡＬＣ：17.6度

ｗｅｅｄ(雑草）です。山口県の代表的詩人種田山頭火の句によく使われている雑草。山頭火自身も自分を雑草に例えていたようです。地味ですがどこにでも生える力ある雑草の如くと名づけました。原酒ですが、程よい甘さとコクのある味わいで、女性や日本酒初心者の方にもお勧めです。無地箱有。■酸度1.6

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青森県の酒造好適米「華さやか」を使用したスッキリと華やかな純米吟醸鳴海醸造店
菊乃井　純米吟醸　華さやか　無加水日本酒度：+4　ＡＬＣ：17度

「華さやか」は、青森県産業技術センター農林総合研究所の品種交配で生まれた酒造好適米の名称です。この酒米は、日本酒の雑味成分の元となるアミノ酸の生成が極めて少ないという性質をもっています。無加水とは、搾ったあと水を加えていないという意味です。原酒なのにアミノ酸が少ないのでスッキリとした味わいと華やかな香りのマッチングをお楽しみください。また、食中酒に向いています。■酸度1.6

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フルーティな香りと米の甘さが引き立つ逸品．贈答品にも最適です鳴海醸造店
純米大吟醸　稲村屋文四郎日本酒度：±0　ＡＬＣ：17度

稲村屋文四郎は、(株)鳴海醸造店の極みのお酒につけられる名称です。稲村屋とは商号で、文四郎は代々襲名している名前です。酒造好適米山田錦を100％使用し40％まで精米し低温で大事に仕込んだお酒です。酵母は、青森県の香りの高くでる「まほろば吟」と穏やかな香りがでる「まほろば醇」の掛け合わせです。酒質は、フルーティな香りと米の甘さが引き立つ逸品酒です。桐箱に入って見た目も立派なので贈答品にも最適です。■酸度1.4

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冷やでもぬる燗でも楽しめる万能酒です嘉美心酒造
特別本醸造　秘宝日本酒度：-3　ＡＬＣ：15度

備中流杜氏が伝統の技で作り出す岡山のベストセラー。甘みと酸味の絶妙なバランスが醸し出す特別本醸造は冷やでもぬる燗でも楽しめる万能酒です。 ■酸度：1.3【受賞履歴】インターナショナル・ワイン・チャレンジ　2015年　ゴールドメダル受賞、インターナショナル・ワイン・チャレンジ　2016年　ゴールドメダル受賞

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フルーティーな甘酸っぱさとまろやかさ…新感覚の純米酒です！嘉美心酒造
木陰の魚日本酒度：-70　ＡＬＣ：8%

フルーティーな甘酸っぱさの中にもまろやかさを持った味わいの新感覚・純米酒。アルコール度数が8%なのでお酒に弱い方でも楽しめます。イチゴや杏仁などの酸味を連想させる香りと透き通る余韻が特徴です。■酸度:7

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「久寿玉」の新たな代表的銘柄平瀬酒造店
久寿玉　ひだほまれ純米大吟醸日本酒度：±0　ＡＬＣ：16.5度

岐阜県産「ひだほまれ」100％使用。岐阜県産「ひだほまれ」を極限の40％まで自家製米し、北アルプスの伏流水で醸しました。「久寿玉」の新たな代表的銘柄。すっきりとした吟醸香と、ひだほまれの旨みを十分に感じられる逸品です。■酸度1.5

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山田錦で醸した大吟醸を贅沢に原酒で瓶詰めしました平瀬酒造店
久寿玉　大吟醸原酒日本酒度：+2　ＡＬＣ：17度

兵庫県産「山田錦」100％使用。山田錦で醸した大吟醸を、贅沢に原酒で瓶詰めしました。原酒ならではのしっかりとした飲み口と、大吟醸の華やかさを同時にお楽しみ下さい。■酸度1.3

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落ち着いた飲み心地、やや端麗のお酒ですカネタ玉田酒造店
津軽じょんから　佳撰　本醸造日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度

落ち着いた飲み心地がよい味わい。青森県産米100％を使用し十分米を溶かしてコクを出しています。やや端麗のお酒。和え物等によく合います。■酸度：1.4

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蔵元イチオシの純米吟醸カネタ玉田酒造店
斬（ざん）　純米吟醸日本酒度：+4　ＡＬＣ：15.5度

食の邪魔をしない長く飲み続けても飽きない味わい。食中酒。あっさり、でもコクがある、最後にキレのあるニュートラルな純米吟醸。カレー以外はなんでも合います！蔵元イチオシ。■酸度：1.5

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長野県産の米・水を使用し、長野県の良さを結集させて造ったお酒丸世酒造店
大吟醸　旭の出乃勢正宗（ひのでのいきおいまさむね）日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度

低温造りで、ふくよかな香りと旨みのあるお酒です。長野県産の米・水を使用しており、長野県の良さを結集させて造ったお酒です。■酸度1.2

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丸世酒造店のもち米熱掛四段仕込の新商品です丸世酒造店
もち米熱掛四段仕込　純米酒　旭の出乃勢正宗（ひのでのいきおいまさむね）　びん燗火入　長野D酵母日本酒度：-7　ＡＬＣ：18度

もち米熱掛四段仕込の新商品です。長野県で開発した酵母を使用し、弊社にしか出来ない仕込方法で造ったお酒です。華やかな香りと濃醇な味わいが楽しめます。■酸度1.7

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キレの良い芳醇辛口に仕上げた純米吟醸渡辺酒造本店
雪小町（ゆきこまち）　純米吟醸55 日本酒度：+10　ＡＬＣ：16度

精米歩合55％の醸造米で仕込み、キレの良い芳醇辛口に仕上げた純米吟醸酒です。■酸度：1.9

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芳醇な口あたりとふわりとコクを感じる純米酒です渡辺酒造本店
雪小町（ゆきこまち）　純米酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：14度

福島県産米100％で醸造しました。芳醇な口あたりとふわりとコクを感じ、軽快な旨みを持つ純米酒に仕上げたお酒です。■酸度：1.5

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ふくよかな吟醸香と旨みと辛味が調和した切れの良いお酒舞姫
信州舞姫　純米吟醸　美山錦　辛口日本酒度：+6　ＡＬＣ：16度

丹念に低温発酵させて、雑味のない旨さを引き出しました。ふくよかな吟醸香と、旨みと辛味が調和した切れの良いお酒です。

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芳醇な風味とまろやかさが際立つ純米吟醸です田中酒造店
真鶴（まなつる）　純米吟醸（緑）日本酒度：±0　ＡＬＣ：15度

ふくよかな含香。芳醇な風味とまろやかさが特徴です。

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淡麗のなかにもコクのある味わい。大切な方へのプレゼントにも！田中酒造店
真鶴（まなつる）　純米大吟醸（紫）日本酒度：-1　ＡＬＣ：15度

落ち着いて膨らみのある含香。淡麗のなかにもコクのある味わい。

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食中酒として、焼き鳥（タレ）などの料理にもよく合います。ヨイキゲン
純米吟醸　吟のさと　酔いきげん日本酒度：+5　ＡＬＣ：15度

酒米「吟のさと（ギンノサト）」は、「山田錦」と「西海222号」を交配させた新しい品種です。ほのかな吟醸香とスッキリとキレの良い後口で、軽く冷やして飲むのがおすすめです。食中酒として、焼き鳥（タレ）などの料理にもよく合います。■酸度1.6

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常温からぬる燗で、雄町ならではの旨みとコクをお楽しみください。ヨイキゲン
純米雄町　碧天（へきてん）日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

低温発酵でじっくりと醸しました。瓶詰め後、酒蔵内で貯蔵熟成を行い出荷しています。キレの良い口当りの中に、雄町ならではの旨みとコクがございます。常温からヌル燗がおすすめのお酒です。■酸度1.7

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備前雄町を使用したやや濃醇な香味英君酒造
純米吟醸　橙の英君（えいくん）日本酒度：+6　ＡＬＣ：15度

契約栽培された岡山県産備前雄町を使用したやや濃醇な香味の純米吟醸酒。

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山田錦を全量使用した風格ある香味英君酒造
純米吟醸　紫の英君（えいくん）日本酒度：+6　ＡＬＣ：15度

酒米の王様、兵庫県産山田錦を全量使用した風格ある香味の純米吟醸酒。

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飲むほどに旨さを増す、蔵元自信の一本です若葉
若葉（わかば）　特別純米日本酒度：+3　ＡＬＣ：15.5度

酒の旨みを重視して醸した酒で、甘さを感じながらもさらっとした喉越し料理を選ばず、魚や肉をさらに美味しくいただける食中酒です。飲むほどに旨さを増す自信の一本です。

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日々の晩酌にいかがでしょうか若葉
若葉（わかば）　純米日本酒度：+2　ＡＬＣ：15.5度

岐阜県産酒造好適米「ヒダホマレ」と地元瑞浪市日吉営農組合で委託栽培した「朝日の夢」を原料米とした純米酒です。日々の晩酌に飲んでいただきたい一本です。

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さわやかな酸味が特徴です。純米酒党の皆様へ。亀田酒造
純米酒　寿萬亀日本酒度：+３　ＡＬＣ：15度

巾広い旨みをやわらかな酸がつつみ込む調和のとれた純米酒。〈お酒に合わせるおすすめの料理〉酢豚、焼き鳥

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幻の酒米「愛山」を使用。ゆっくり発酵させ旨味を引き出しました。亀田酒造
純米大吟醸　愛山日本酒度：0　ＡＬＣ：16度

幻の酒米「愛山」を長期低温醗酵させ米の旨みをじっくりと引き出した純米大吟醸酒です。酸度1.4〈このお酒に合うおすすめの料理〉ホタテのワイン蒸し、アボカドとエビのサラダ

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2016.09.17: 〈最新〉ひやおろし・秋あがり商品リスト
2016.08.29: ひやおろし・秋あがり商品が、続々と販売開始に！秋季限定・数量限定の旬のお酒をお楽しみください！
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価格帯 Search from Prices: ~ ¥3,000; ¥3,001 ~ ¥6,000; ¥6,001 ~ ¥9,000; ¥9,001 ~ ¥12,000; ¥12,001 ~ ¥15,000; ¥15,001 ~

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蒲酒造場
日本酒
白真弓（しらまゆみ）　特別純米　ひだほまれ 1800ml
2,700円(税込)

季節に合わせて冷やから燗で食中酒としてお楽しみいただけます

購入可能

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蒲酒造場
日本酒
飛騨やんちゃ　男酒 1800ml
2,571円(税込)

淡麗超辛口ながら、じんわり感じる旨未ある味わい

購入可能

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蒲酒造場
日本酒
白真弓（しらまゆみ）　大吟醸 1800ml
5,657円(税込)

山田錦を贅沢に磨き、杜氏が持てる最高の技で醸し上げました

購入可能

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蒲酒造場
日本酒
白真弓　Janpan（しらまゆみ　じゃんぱん） 720ml
2,484円(税込)

乾杯のシーンにベストマッチです

購入可能

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蒲酒造場
日本酒
栄冠　白真弓（しらまゆみ） 1800ml
1,981円(税込)

地元の方々に愛されている「いつもの酒」です

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蒲酒造場
日本酒
白真弓（しらまゆみ）　純米吟醸　ひだほまれ 1800ml
3,240円(税込)

飛騨を代表する酒米「ひだほまれ」で醸した爽やかな甘口酒

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蒲酒造場
日本酒
飛騨のやんちゃ酒 1800ml
2,322円(税込)

飛騨古川人の気質、【古川やんちゃ】を酒名にした、男気のある酒

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蒲酒造場
日本酒
白真弓（しらまゆみ）　吟醸　山田錦 720ml
1,944円(税込)

ふくよかな味わいと香りの調和の最後に綺麗なオフフレーバーが残ります

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千駒酒造
日本酒
千駒（せんこま）純米酒　ひやおろし 720ml
1,350円(税込)

〈季節限定〉純米ならではのコクとクセのない飲み口

購入可能

土田酒造
日本酒
誉国光（ほまれこっこう）山廃仕込　純米吟醸　ひやおろし 1800ml
2,663円(税込)

〈季節限定〉ホワイトチョコと日本一合うお酒です

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舞姫
日本酒
信州舞姫　扇ラベル　純米吟醸　美山錦はぜかけ米仕込み　秋あがり 720㎖
1,458円(税込)

秋の味覚にピッタリです

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越後伝衛門
日本酒
伝衛門おいしさぎっしり玉手箱 6本セット
11,233円(税込)

〈数量限定〉伝衛門の美味しさを詰め込んだ玉手箱です

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舞姫
日本酒
信州舞姫　美山錦　純米吟醸　二夏越え 1800ml
3,024円(税込)

低温で二夏じっくりと寝かせました

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太冠酒造
日本酒
太冠（たいかん）　ひやおろし山田錦純米吟醸原酒 720ml
1,728円(税込)

〈季節・数量限定〉フルーティな香り、スッキリとした辛口のお酒です

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太冠酒造
日本酒
太冠（たいかん）　ひやおろし純米原酒 720ml
1,458円(税込)

〈季節・数量限定！〉冷酒やロックでいかがでしょうか

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若鶴酒造
日本酒
若鶴　辛口玄（げん）　銀ラベル 1800ml
1,792円(税込)

燗良し、冷や良し。食中酒として最適です

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若鶴酒造
日本酒
若鶴　辛口玄（げん）　金ラベル 1800ml
2,074円(税込)

どんな料理にも合わせやすい本醸造です

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若鶴酒造
日本酒
若鶴　辛口玄（げん）　プラチナラベル 1800ml
2,160円(税込)

米本来の味をしっかりと感じる純米酒です

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若葉
日本酒
若葉（わかば）　純米 1800ml
2,160円(税込)

日々の晩酌にいかがでしょうか

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舩坂酒造店
日本酒
奥飛騨原水仕込み　ひやおろし 1800ml
2,860円(税込)

〈季節限定〉奥飛騨原水で仕込んだことでキレのある味わいに．秋の味覚に合う純米酒です

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小澤酒造
日本酒
澤乃井（さわのい）　大吟醸　凰（こう） 1800ml箱入
10,800円(税込)

至純の酒を追求して醸した特撰大吟醸は、贈答酒としてもおすすめです

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中川酒造
日本酒
越乃白雁（こしのはくがん）　吟醸「越淡麗」ひやおろし 1800ml
3,180円(税込)

〈9月9日発売！〉越淡麗を100％使用した、香り高い吟醸酒のひやおろしです

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竹内酒造
日本酒
香の泉（かのいずみ）　純米ひやおろし 1800ml
2,376円(税込)

〈9月5日販売開始！〉様々な温度帯でお楽しみください

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カネタ玉田酒造店
日本酒
斬（ざん）　純米吟醸 1800ml
2,781円(税込)

蔵元イチオシの純米吟醸

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久保田酒造
日本酒
純米原酒　鬼作左（おにさくざ）　ひやおろし 1800ml
3,240円(税込)

9月1日発売開始！スパッと後味が切れていく純米ひやおろし原酒です

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越の華酒造
日本酒
純米吟醸　越の華（こしのはな）　ひやおろし 1800ml
2,700円(税込)

〈9月5日販売開始！〉２種類の自家培養酵母を使用しました

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キンシ正宗
日本酒
金鵄正宗（キンシマサムネ）　純米吟醸酒 1800ml箱入り
3,240円(税込)

全米日本酒歓評会2015 金賞受賞酒

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丸世酒造店
日本酒
もち米熱掛四段仕込　純米酒　旭の出乃勢正宗（ひのでのいきおいまさむね）　びん燗火入　長野D酵母 1800ml
2,778円(税込)

丸世酒造店のもち米熱掛四段仕込の新商品です

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田中酒造店
日本酒
真鶴（まなつる）　純米大吟醸（紫） 1800mlカートン入り
5,400円(税込)

淡麗のなかにもコクのある味わい

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太田酒造
日本酒
純米原酒山田錦ひやおろし道灌（どうかん） 1800ml
2,484円(税込)

〈9月5日発売！〉米の旨み、味わいにこだわり、ほどよい酸味のキレが良い濃醇辛口タイプの純米酒です

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