半世紀愛される小鼓の定番西山酒造場
小鼓（こつづみ）　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：16度～17度

西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し、蔵内井戸水(軟水)で醸した純米吟醸酒は、穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂います。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒にお飲み下さい。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいもお愉しみ頂けます。■精米歩合:麹・50％／掛・58％　■酸度 1.6　■アミノ酸度 1.0

「久寿玉」の新たな代表的銘柄平瀬酒造店
久寿玉　ひだほまれ純米大吟醸日本酒度：±0　ＡＬＣ：16.5度

岐阜県産「ひだほまれ」100％使用。岐阜県産「ひだほまれ」を極限の40％まで自家製米し、北アルプスの伏流水で醸しました。「久寿玉」の新たな代表的銘柄。すっきりとした吟醸香と、ひだほまれの旨みを十分に感じられる逸品です。■酸度1.5

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岐阜県の酒造好適米ひだほまれとアベリアの花酵母で醸しました平瀬酒造店
久寿玉　純米吟醸日本酒度：+3　ＡＬＣ：15.5度

岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を100％使用し、アベリアの花酵母で醸した純米吟醸酒。フルーティな香りとすっきりとした味わいで、女性や日本酒をあまり飲まれない方にもお勧めです。

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芳醇な風味とまろやかさが際立つ純米吟醸です田中酒造店
真鶴（まなつる）　純米吟醸（緑）日本酒度：±0　ＡＬＣ：15度

ふくよかな含香。芳醇な風味とまろやかさが特徴です。

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「ふっくら旨く、心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に再現した酒米田酒造
特別純米雀と稲穂日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15度以上16度未満

「ふっくら旨く、心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に表現した酒。ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を、芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。穏やかな香り、まろやかに広がる甘味、そしてふくらむ旨味が特徴です。また“燗上がりの酒”としてファンも多く、特にぬる燗ではコクと旨みを一層引き出し、心地よく酔わせてくれます。 2015年スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞（プレミアム燗酒部門）平成27年広島国税局清酒鑑評会燗酒部門優等賞受賞

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華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸です米田酒造
純米吟醸　花かんざし日本酒度：　ＡＬＣ：15度

華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸酒。華やかな香りを漂わせながらも、控え目で穏やかな味わいは凛とした着物美人を思わせます。吟醸酒では珍しく、温燗でもお楽しみ頂けます。

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山口県が生んだ酒造好適米『西都の雫』100％で造りました。中村酒造
西都の雫　純米酒　宝船日本酒度：+2.5　ＡＬＣ：15～16度

華やかでスッキリとした味わいの純米酒。地元萩の新鮮な海の幸、蒲鉾等ととても良く合います。山口県が生んだ酒造好適米『西都の雫』100％で造りました。

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縁起よい酒、旨い酒として地元では大好評を得ています。中村酒造
宝船　上撰日本酒度：+1　ＡＬＣ：15度～16度未満

縁起よい酒、旨い酒として地元では大好評を得ています。弊社の主銘柄。やや甘口で、飲みやすいタイプのお酒です。名前のごとく新築祝、上棟祝、新船祝など各種祝慶事の贈答品として最適です。定番酒として晩酌用にもおすすめです。

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乃木坂46メンバーのブログで紹介されました竹内酒造
香の泉（かのいづみ）ほんのり甘口純米美彩淡露（びさいたんろ）日本酒度：-5　ＡＬＣ：15度

もろみの甘さが程良くとけ込み、まろやかなコクと優しい口当たりを創りだし、上品な香りが貴方を包み込んでくれます。暖めても美味しいお酒ですが、あまり冷やさずお召し上がりいただく方が、お酒のソフトな酒質を楽しんでいただけます。■酸度1.5　■1800mlサイズは1本から、720mlサイズは3本単位でご注文いただけます。■乃木坂46メンバー、衛藤美彩さんのブログで紹介された話題のお酒です。

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フルーティな吟醸香と米の旨味竹内酒造
香の泉　太陽と大地のしずく日本酒度：+4　ＡＬＣ：15度

太陽の陽射しと大地の恵を存分に受けた吟吹雪を100%使用して醸し出した純米吟醸酒。フルーティな吟醸香と米の旨味を存分にお楽しみいただける逸品です。※化粧箱入りでお届けします。■酸度1.5

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阿武川の上流景勝地”長門峡”にちなみ名付けられたお酒です岡崎酒造場
長門峡（ちょうもんきょう）　純米大吟醸50％日本酒度：+2　ＡＬＣ：15度以上16度未満

厳選された山田錦を100％使用し、純米酒ならではのふっくらとした香りの中に一本の柱となる芳醇な香りが口の中に広がります。それと香りに負けないお米のの特徴を最大に引き出した仕上がりとなっております。■酸度1.7

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太めのコクと旨味をベースに酸味をきかせた切れのいい酒岡崎酒造場
長門峡（ちょうもんきょう）　特別純米酒日本酒度：±0　ＡＬＣ：15度以上16度未満

お米の味わいを最大限に引き出し太めのコクと旨味をベースに酸味をきかせた切れのいい酒。終盤に向かうにつれ余韻を残しながらすっと切れ上がる旨味のある飲み飽きしない酒。■酸度1.7

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上品な甘みがゆっくりと広がる癒しのお酒舞鶴酒造
山廃田从（たびと）　めんこいな仕込原酒日本酒度：+5　ＡＬＣ：18度

〈限定酒〉山廃仕込み純米酒の熟成した酒ならではの甘い香りが立ち、角のない旨みと甘みが口の中で広がりキレイに溶け合う。上品な甘みがゆっくりと広がる癒しの酒です。おすすめ温度帯：お燗にて50℃～55℃、燗冷ましとなっても味崩れせず最後までお楽しみいただけます。■酸度：1.8