この製造元の商品を全部表示する

キーワードから探す
Keyword
嗜好品から探す
Search from Food Categories
生鮮食品
加工食品
調理済み食品
調味料
ノンアルコール飲料
スイーツ
サプリメント
ミネラルウォーター
酒に合うグルメ(食材)から探す
Search food by what you want to match with your sake
酒に合わせる料理の食材
産地から探す
Production Area
北海道
東北
関東
北陸
中部
関西
中国
四国
九州
沖縄
価格帯
Search from Prices
~ \3,000
\3,001 ~ \6,000
\6,001 ~ \9,000
\9,001 ~ \12,000
\12,001 ~ \15,000
\15,001 ~

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

岡富商店
鯖の塩辛

今では珍しいさばの塩辛。地元でしか出回らない、魚好きにはたまらない一品です。山陰沖で獲れた真さばの身をブツ切りにし、【天日塩のみで】十分に熟成させた昔ながらの製法で仕上げています。調味料、着色料、増粘安定剤、保存料等は一切使用していません。「青魚の王様」と言われるさばには、健康維持に欠かせない「必須脂肪酸」と呼ばれるDHAやEPA(コレステロールの低下や血をサラサラにする効果)、ビタミン群、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。なお、骨は取り除いてありませんので、召し上がる際には十分注意してください。 (※骨等を取り除いて製造すると食べやすい製品になるというリクエストをよくいただきますが、骨や皮から出る旨みがこの塩辛の命ですので、あえて製造方法を変えずに造り続けています。ご了承ください。)

欠品中

量/サイズ 価格 個数
250g ¥594 お気に入り
産地 中国地方
消費期限 冷蔵60日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。

おすすめの食べ方

骨等を取り除いて、そのまま温かいご飯にのせてお召し上がり下さい。又、焼いてからご飯にのせたり、お茶漬けにしても美味しいと思います。お酒のつまみにも最適です。お好みの野菜と一緒に煮たり炒めたりしてもおいしく召し上がれます。また、アンチョビと同じような使い方でイタリアン料理に用いるなど、幅広く発酵調味料風にお使いください。

コメント Comment

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1店舗から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。)
また、1店舗から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

おすすめの商品 Recommend Item

地魚ひもの2人前セット

岡富商店
地魚ひもの2人前セット

れんこ鯛の干物、白かれいの干物、かますの干物、あじの干物 各2尾
2,678円 税込

人気の干物の食べきり2人前セットです

購入可能

日本海とれたてひもの「大黒」セット

岡富商店
日本海とれたてひもの「大黒」セット

あじ2~3尾、のどぐろ2~3尾、えてかれい3~4尾
2,916円 税込

どれも当店が胸をはってオススメするひものです

購入可能

日本海厳選地魚一夜干「恵比寿」セット

岡富商店
日本海厳選地魚一夜干「恵比寿」セット

エテかれい3~4枚,甘鯛1尾,のどぐろ1尾,れんこ鯛1尾
5,400円 税込

お中元・お歳暮で当店人気No.1の一夜干しのセット

購入可能

top