花の香７０１ | 花の香酒造 | CRAVITON Japanese SAKE guide

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花の香酒造
花の香７０１

やさしく、さわやかな風味が特徴の低アルコール日本酒です。品名に冠した701酵母に由来する豊かな香りとほのかな酸味は、まるで今摘んできたばかりの、みずみずしい果実を思わせるほど。ゆらゆらと淡い輝きを放つグラスを傾ければ、口の中に瞬時に広がるのはライトな甘酸っぱさ。あたかもフルーティなワインを飲んでいるかのような、不思議な感覚に包まれるに違いありません。軽い口当たりで飲みやすく、和洋中いずれのジャンルに合わせても、料理をいっそう引き立ててくれるはず。新感覚のアペリティフとして、ぜひお試しください。