西山酒造場

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西山酒造場
小鼓(こつづみ)純米吟醸 花吹雪

インターナショナル酒チャレンジ トロフィー(最高賞)受賞

西日本では珍しい“小川10号酵母”を使用し、蔵内井戸水(軟水)で醸した純米吟醸酒は、穏やかな香りと飲み口が特徴で上品さが漂います。刺身・寿司・酢の物などの繊細な和食と一緒にお飲み下さい。冷・常温・ぬる燗といった温度の違いで変わる味わいもお愉しみ頂けます。インターナショナル酒チャレンジ トロフィー(最高賞)受賞。■精米歩合:麹・50%/掛・58% ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 1.0

量/サイズ 価格 個数
720ml ¥1,694
Liquor 日本酒
Make
Production area Kansai area地方
Alcohol percentage 16度~17度
Taste +3
Raw materials
Remaining rate of rice after polished %

How to drink recommendation

冷酒、常温

がおすすめの温度です。

味わいマップ Taste Chart

蔵元とCRAVITON特選のきき酒師による味わいのチャート図です。

このお酒は・・・

穏やか × 淡麗、スッキリ タイプ

〈 蔵元 〉

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