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愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） バリィさんの寝ざけ
今治生まれのゆるキャラ「バリィさん」と山丹正宗のコラボ商品
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 大吟醸酒
フレンチにも良く合います
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 吟醸酒
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続、最高金賞受賞！
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） しずく媛 純米吟醸
全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸の部にて全国第一位を受賞
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 純米酒 松山三井
山丹正宗の定番！スパッとキレの良い辛口の男酒です
愛媛
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗 純米大吟醸 秘蔵酒
最後の越智杜氏の一人といわれる村上浩由が伝承の技で醸したお酒です
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 本醸造酒 しまなみ
瀬戸内海の景観をイメージして造った、穏やかでさわやかなお酒です
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 純米大吟醸 松山三井（まつやまみい）
欠品中です
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） バリィさんの寝ざけ
今治生まれのゆるキャラ「バリィさん」と山丹正宗のコラボ商品
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 大吟醸酒
フレンチにも良く合います
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 吟醸酒
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続、最高金賞受賞！
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） しずく媛 純米吟醸
全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸の部にて全国第一位を受賞
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 純米酒 松山三井
山丹正宗の定番！スパッとキレの良い辛口の男酒です
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 大吟醸酒
フレンチにも良く合います
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） 純米大吟醸 松山三井（まつやまみい）
欠品中です
愛媛 Sake
Yagi Sake Brewery Branch
山丹正宗（やまたんまさむね） しずく媛 純米吟醸
全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸の部にて全国第一位を受賞
八木酒造部
Yagi Sake Brewery Branch
銘柄酒：山丹正宗
創 業：天保2年（1831）
杜 氏：村上浩由（越智杜氏）
住所：愛媛県今治市旭町３丁目３−８
ホームページ：http://yamatan.shop-pro.jp/
Brand：Yamatan Masamune
Initiation：1831
Master Brewer：Hiroyoshi Murakami (Ochi)
Address：EhimeImabari-shi3-3-8 Asahi-machi
Yamatan Masanume is made by Yagi Sake Brewery Branch. The sake brewery first opened its doors in 1831, in Imabari-shi, Ehime Prefecture, where the end of Edo era was approaching.
Now, how was the name established? This goes back to when the founder Naohei Yagi named the family name "Tanbaya", referring to his origins. Using the family logo "Yamatan", and using "Masamune" to signify the sharpness of the sake, like the Japanese sword, the name "Yamatan Masamune" was created. From 1996, due to people having difficulties in reading "Yamatan" in its characters, the logo was changed to "Yamatan Masamune". The logo design was created by Keizou Matsui, who is known for making logos for the Kansai International Airport or for the government promotional articles. In 1997, his design won the gold prize for Japanese package.
Since the brewery started, Yamatan Masamune has focused on high quality, and brew sake with great passion. As something to show that Yamatan Masamune is high quality sake with great efforts, it has been awarded numerous awards through independent administrative corporation in its alcohol branch, and also the National New Sake Evaluation Committee. In other evaluative committees and ceremonies, this sake has been getting good reviews as well.
Brewmaster Hiroyoshi Murakami
