とん汁の店　たちばな

取扱品目：とん汁
創　業：昭和47年
代表者：森　喜久雄
住所：新潟県妙高市栗原2-3-10

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Address：Niigata

昭和４７年創業以来、「とん汁の店　たちばな」はとん汁専門店として、ひたすらとん汁の美味しさを追求して参りました。
　具材は豚肉、玉葱、豆腐といったシンプルなものですが、先代から受け継いだ技と心、そして私の情熱で調理し、他では決して味わうことのできない「とん汁」をお客様にご提供いたしております。
　「おいしかった。ごちそうさま。」「お腹一杯になった。うまかったよ。」「また来るよ。」・・・お客様の満足そうな笑顔とあたたかいお言葉を頂戴し、お客様をお見送りすることは、私にとって最高の喜びであります。
　新潟県南部、長野県と接した妙高市は、秀峰妙高山に見守られたすばらしいところです。春夏秋冬、おしいものに囲まれた妙高市新井方面へお越しの際は、是非当店にお立ち寄りいただき、最高のとん汁をお召し上がり下さい。ご来店をお待ちいたしております。

　２代目店主　森　喜久雄


（とん汁の店　たちばな　HPより引用）