中井英策商店

取扱品目：飯寿し(いずし)、魚醤、缶詰
創　業：昭和2年（1927）
代表者：及川 昌弘
住所：北海道伊達市南稀府町18-12

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Address：Hokkaido

“いずし（飯寿司）”と聞くと、魚独特のクセがあって食べづらいと思われる方がいるかもしれませんが、当社の“いずし”はどれもクセが無く、子どもから大人まで皆に美味しいと喜んでいただける味に仕上がっています。
当社の主力商品である、高級魚キンキをわが国で初めていずしとして商品化した「キンキのいずし」のほか、北海道の冬の味覚の代表格としても知られる「紅鮭いずし」や「ハタハタいずし」、大粒の３年貝の貝柱を炙り、帆立の甘みと香ばしさが美味しい「炙りホタテのいずし」など、どれも当社自慢の逸品です。
お世話になっているお方へ、贈り物に“いずし”はいかがでしょうか？
創業から約70年、一貫して原材料へこだわり、伝統的な製法を守りながら、独自の技術・オリジナリティーを加えた美味しい“いずし”を是非ご賞味ください。

お酒とも好相性のいずし。北海道の地酒に限らず、全国各地のお酒と共に是非お召し上がりください。

及川社長