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高木酒造
Toyo no Ume Junmai Ginjo
最後の土佐杜氏が土佐の気候に適した技で醸しました
Ehime prefecture's Matsuyama Mii, not technically a sake brewing rice but very suitable for making rice malt, is polished down to 50% before the Tosa master brewers brew the sake using a technique fitted to the Tosa climate. Aiming for a sake for mealtimes that modestly and aptly enhances the dining experience, this junmai ginjo has been brewed to feature an aroma that is fruity but not too showy and a rice flavor that is rich but not too strong, and thus the drink goes well with many dishes. It can play an excellent supporting role at the dining table for all kinds of casual occasions. It received a gold award in the Junmai Ginjo category at the 2014 Junmaishu Awards.
量/サイズ | 価格 | 個数 | ||
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1800ml | ¥3,520 | 2 | ||
720ml | ¥1,760 | 23 | ||
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Liquor | Sake |
---|---|
Make | 純米吟醸 |
Production area | Shikoku area地方 |
Alcohol percentage | 16.3% |
Taste | +3 |
Raw materials | 原料米:松山三井(愛媛県産) |
Remaining rate of rice after polished | 50% |
How to drink recommendation
Slightly chilled, as a meal-time sake
※ がおすすめの温度です。
高知 Sake
高木酒造
Toyo no Ume Junmai Daiginjo Ryuusou
フルネット主催「純米大賞2013」:純米大吟醸部門にて1位の最高金賞受賞しました
高知 Sake
高木酒造
Toyo no Ume Tosa's Summer Ginjo
〈4月26日発売!〉冷やして美味しい夏限定の純米吟醸酒です
高知 Sake
高木酒造
Junmai Ginjo Itowokashi Namazake
高知酵母CEL24を用いた白ワイン的純米吟醸
高知 Sake
高木酒造
Junmai Ginjo Itowokashi Kassei Usu Nigori
高知酵母CEL24を用いた爽快感が特徴のスパークリング純米吟醸
高知 Sake
高木酒造
Toyo no Ume Special Junmai Gin no Yume
高知産「吟の夢」と高知酵母で醸したワンランク上の辛口純米酒
高知
高木酒造
Tosa Ginzou Special Junmai Pure Sake
〈数量限定〉ワンランク上の土佐の晩酌純米酒を目指しました
酒の肴・グルメ、および酒器(陶器・陶磁器・漆器・グラス 等)商品は、送料無料対象外です。送料の詳細は、各産地の送料一覧をご参照ください。
幸福堂
イセキワミエビセンベイ
香ばしい海老の香りとカリっとした食感、おつまみにぴったりです
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