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永山酒造
山廃仕込 山猿
幻の復刻米『穀良都(こくりょうみやこ)』使用しています
幻の復刻米『穀良都(こくりょうみやこ)』使用。ほのかな吟香。個性が光る深い旨味と鋭いキレが特長の「味吟醸」。「山猿」と言えば幻の酒米『穀良都』というイメージが普及し始め、一般消費者からも言われるようになりました。山口県のご指導により『穀良都』復刻から15年を経て、三隅酒米グループも栽培のコツを得て、毎年栽培面積が増え、収穫量も年々増してまいりました。一昨年、『山廃仕込特別純米酒山猿』をラインナップに加え、『穀良都』の山廃仕込との相性の良さが立証され、今年、永山酒造の杜氏 山本弥市の申し出により『山廃仕込純米吟醸山猿』を『穀良都』使用にてリニューアルしました。これまでの「吟醸」の称号に相応しい高級感ある味わいをそのままに、『穀良都』の個性を生かし、食と調和して真価を発揮。お燗酒としても美味しい「味吟醸」の神髄の誕生となりました。
| 量/サイズ | 価格 | 個数 | ||
|---|---|---|---|---|
| 1800ml | ¥3,520 | 100 | ||
| 720ml | ¥1,760 | 200 | ||
| Liquor | 日本酒 |
|---|---|
| Make | |
| Production area | Chugoku area地方 |
| Alcohol percentage | 15～16度 |
| Taste | +3 |
| Raw materials | |
| Remaining rate of rice after polished | 60% |
How to drink recommendation
夏は15℃前後に冷やされるか、氷を浮かべてロックで、冬はお好みに燗してお召し上がりくださいますとほのかな香りと深い味わい（コク）を充分にお楽しみいただけます。
※ がおすすめの温度です。
酒の肴・グルメ、および酒器(陶器・陶磁器・漆器・グラス 等)商品は、送料無料対象外です。送料の詳細は、各産地の送料一覧をご参照ください。
幸福堂
イセキワミエビセンベイ
8枚（95g）
648円 税込
12枚（168g）
972円 税込
24枚（336g）
1,620円 税込
香ばしい海老の香りとカリっとした食感、おつまみにぴったりです
