Nakamoto Sake Brewery

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Nakamoto Sake Brewery
Junmai Daiginjo Bamboo Wind Ten Thousand Leaves

麹米・掛米ともに山田錦を用い、精米歩合35%で醸した逸品

Yamada Nishiki rice has been used along with koji rice and rice for kake, and this fine item has been brewed at a rice-polishing ratio of 35%. The beautifully expressive aroma and flavor are reminiscent of quiet winds through bamboo thickets, with a gorgeous and gentle taste.

量/サイズ 価格 個数
1800ml ¥12,100
720ml ¥6,050
Liquor Sake
Make 純米大吟醸
Production area Kansai area地方
Alcohol percentage 16.5
Taste +5
Raw materials 原料米:山田錦
Remaining rate of rice after polished 35%

How to drink recommendation

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