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藤田屋本店
銘柄酒：福賑榮
創 業：大正元年(1912年)
杜 氏：
住所：福島県東白川郡棚倉町大字棚倉字鉄炮町25
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：fukushima
大正元年(1912年)に棚倉の地で酒造りを始めてまもなく１００年になります。
久慈川の伏流水、厳選された酒米、蔵人の技術の三位一体が醸し出す清酒“福賑榮”(フクニギワイ)を製造、販売しています。
最初は、“宗川”という銘柄でしたが、川という名は、流れると言うことで、現在の“福賑榮”という銘柄に変えたそうです。
酒は、本来楽しく飲むべきという事でフクがニギワウ、
英訳すれば、 Happy Together!
こよいもＹＹと楽しく“福賑榮”！
酒造りのモットーは、手をかける事です。
手をかけてこさえた酒をうまいと飲んでもらえるのが最高の喜びです。
蒸し上がったばかりの酒米を、丁寧に手で冷ましています
造りの期間(１１月～３月)は、見学ＯＫですので、
是非お立ち寄り下さい。
※事前に御一報頂ければ幸いです。
