川敬商店

銘柄酒：黄金澤、橘屋
創　業：明治35年(1902)
杜　氏：
住所：宮城県遠田郡美里町二郷字高玉6-7
ホームページ：http://www.k2.dion.ne.jp/~koganesa/

Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Miyagi

ーすめろぎの　御代栄えむと東なる　　陸奥山に　黄金花咲くー
　万葉集に歌われた日本最古の産金地・黄金山神社の傍で創業しました。
　昔ながらの伝統的製法「山廃仕込み」を伝承し、「旨み・こく」「あきのこない」酒造りにこだわっています。皆様に喜ばれるお酒を造ることが蔵元の喜びであると、日々研磨しています。

■蔵元紹介

昔ながらの伝統製法である「山廃仕込み」を伝承する、数少ない蔵元です。
　明治３５年、川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現美里町）に移転し、酒造業を始めました。トップページの絵は、大正時代の工場の様子が描かれたものです。
　現在の生産量の約５割が地元遠田郡をはじめ近郊市町村で占められ、特定銘柄酒は仙台市内・関東にも出荷しております。

■黄金澤の由来
涌谷伊達藩主の御用商人であり、金物商「橘屋」を営んでいた初代川名家は、美里町の北に隣接する涌谷町で創業いたしました。その涌谷町で奈良の大仏様の鍍金用として献上した日本最古の黄金の産地が、黄金山神社です。川敬商店は、この沢の傍で酒を醸したことから、銘酒に「黄金澤」と命名し、現在に至るまで継承しています。


（川敬商店HPより引用）