磯蔵酒造

銘柄酒：稲里正宗
創　業：明治元年
杜　氏：
住所：茨城県笠間市稲田2281番地の1
ホームページ：http://isokura.jp/

Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Ibaraki

緑あふれる山々に囲まれた「笠間市」は古くから稲作が盛んでした。
　なかでもスサノオノミコトの奥さん「稲田姫」に縁ある「好井」と「御神田」を有する「稲田神社」から名付けられた稲田地区は古くから「稲の郷（里）」と呼ばれ、日本最大の御影石の大地から湧き出る良質の地下水（磯蔵ではこの水を「石透水・せきとうすい」と命名）とともに、酒造りには絶好の地域でした。
　その稲田にある当蔵は、石が幾らでもある場所だから磯と名乗り、古くから米作りをしていましたが、その良質の水と米に着目した酒蔵初代「磯　良右衛門」が江戸末期より酒造りを開始、やがて明治時代には「稲の里」から「稲里」を酒名に「磯酒造店」を開業、敷地内、数々の酒蔵、米蔵に因んで屋号「磯蔵」と呼ばれるようになりました。
　「稲里」は地元笠間をはじめ茨城県内に“定番の地酒”として広く親しんでいただいております。


（磯蔵酒造HPより引用）