江田島銘醸

銘柄酒：同期の桜
創　業：明治４０年(1907)
杜　氏：
住所：広島県江田島市江田島町中央2丁目27番1号
ホームページ：

Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Hiroshima

江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートさせた。
創業者、初代　住岡八百蔵は、元は宮大工として財を成し、後に新事業として酒造業を始めた。
二代目　八百蔵は、酒造業を営む傍ら、南九州で食品工場を経営するも４２歳で急死。そのため工場はほかの人に譲り、酒造業のみに専念する。
三代目　住岡譲は、二代目が急死したため縁戚より養子として住岡家に迎えられ、後を引き継ぐ。戦後の増産に対応すべく、いち早く新しい機械を次々に導入して取り組んだ。
しかし、三代目も６３歳で亡くなったため、昭和５８年(当時２８歳)から四代目社長に住岡光男が就任し、現在に至っている。
江田島市唯一の造り酒屋(蔵元)として、消えゆく日本の伝統産業を守ろうと試行錯誤している。

（江田島銘醸HPより引用）