岡村本家

銘柄酒：金亀、大星
創　業：安政元年（1854）
杜　氏：
住所：滋賀県犬上郡豊郷町吉田100番地
ホームページ：

Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Shiga

岡村家の７代岡村太内が安政元年（１８５４年）に、彦根藩主井伊大老より酒造りを命じられ８代岡村多内が創業。当時井伊家の領土であったこの湖東の豊郷吉田の地は、鈴鹿山系の豊富な名水が湧き、良質の近江米の産地であり、伊吹山からの寒風と酒造りに大変恵まれており、２年の歳月をかけ酒蔵を建築しました。この豊郷の地で１５０余年にわたりこだわりの日本酒を造り続けております。

■清酒　金亀
彦根藩主井伊大老より酒造りを命じられ、国宝彦根城の別名金亀城（こんきじょう）から酒名（金亀・こんき）を頂き、岡村家初代が由緒あるお名前を呼び捨てに出来ないということから「金亀・（きんかめ）」と読んであります。彦根には、金亀町・金亀公園・金亀球場など金亀の名称が付いております。また金亀は松尾大社のお守りにもなっており、延命長寿を願う意味でもあります。

■清酒　大星
近江商人の教えでもあります、勤勉、潔白、三方よし（売り手よし、買い手よし、世間よし）の精神を、満天の星空に曇一つなく光輝く大星（おおぼし）のような商売をと、屋号とともに銘柄として名付けられました。

（岡村本家HPより引用）