蔵元開催イベントや日本酒のイベント、新商品発売日などがわかるカレンダーです。
飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。
- 酒(日本酒 地酒)の種別から探す
Search Sake by Category - 大吟醸酒
- 吟醸酒
- 純米大吟醸酒
- 純米吟醸酒
- 特別純米酒
- 純米酒
- 特別本醸造酒
- 本醸造酒
- 普通酒
- リキュール
- ビール
- 焼酎
- 発泡酒
- どぶろく
- スピリッツ
- その他の醸造酒
- ノンアルコール飲料
- 酒粕
- 酒蔵の食品
- 飲み比べ・ギフトセット
- ワイン（果実酒・甘味果実酒）
- 酒蔵オリジナル商品
- 酒(日本酒 地酒)の蔵元から探す
Search Sake by Breweries - 佐藤酒造
- 八丈島酒造
- 萩錦酒造
- 滝澤酒造
- 佐藤酒造
- 西岡本店
- 市野屋
- 森酒造場
- 中善酒造店
- 中央葡萄酒
- 大根島醸造所
- 盛田
- 老田酒造店
- 善哉酒造
- 東飯田酒造店
- 勲碧酒造
- 岡田屋本店
- 深野酒造
- 宮崎酒造店
- 蒲酒造場
- 蔵元一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す
Search Sake by Brand Name - 阿櫻 大吟醸
- 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込
- 阿櫻 精撰
- 阿櫻 本醸造
- 阿櫻 純米酒
- 阿櫻 純米吟醸超旨辛口
- 阿櫻 純米吟醸 吟の精
- 阿櫻 純米吟醸秋田酒こまち
- 阿櫻 純米大吟醸原酒
- 阿櫻 純米大吟醸
- 金冠黒松 純米にごり
- 銀盤 限定生貯蔵 純米大吟醸 播州50
- 銀盤 純米大吟醸中汲み原酒 播州50
- 銀盤 純米大吟醸 富の香しぼりたて生原酒
- 大吟醸 鸞（らん）
- 酒母搾り酒 末摘花(スエツムハナ)
- 銀盤 純米大吟醸 播州50ひやおろし
- 原田 純米吟醸あらばしり「ハル」
- 大地の夢 純米吟醸生原酒
- 大地の夢 純米吟醸原酒火入れ
- 銘柄一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)度から探す
Search Sake by Taste - 大辛口（＋6.0~）
- 辛口（＋3.5~5.9）
- やや辛口（＋1.5~3.4）
- 普通（－1.4~＋1.4）
- やや甘口（－1.5~3.4）
- 甘口（－3.5~5.9）
- 大甘口（－6.0~）
- 酒(日本酒 地酒)の価格帯から探す
Search Sake by Prices - ~ \3,000
- \3,001 ~ \6,000
- \6,001 ~ \9,000
- \9,001 ~ \12,000
- \12,001 ~ \15,000
- \15,001 ~
2018.06.10
全国6号酵母サミット（山形）
新政酒蔵株式会社 佐藤祐輔氏講演会 サミット参加蔵元たちによるトークディスカッション。
現在、最古の清酒酵母「6号酵母」は、昭和5年（1930年）に秋田の酒蔵新政酒造、五代目佐藤卯兵衛がもろみに出現せしめた優良酵母で、酒造技師小穴富司雄により発見されました。
全国6号酵母サミットは、6号酵母酒と料理とのペアリングや蔵元との交流などを通して、より多くの方々に6号酵母の存在や日本酒の美味しさに気づき楽しんでいただけることを願い、毎年6月9日に開催しております。日本古来の伝統を守りながら新たな挑戦をし続けることで、東北から世界へその魅力を繋いでいきます。
第一部：チケットの購入・詳細はこちら！
第二部：チケットの購入・詳細はこちら！
出演：
【秋田】新政酒造株式会社
【福島】有限会社仁井田本家
【山形】男山酒造株式会社
【山形】株式会社水戸部酒造
【山形】株式会社鈴木酒造店 長井蔵
【山形】有限会社秀鳳酒造場
【山形】株式会社グレープリパブリック
【山形】楯の川酒造株式会社
【山形】株式会社ＷＡＫＡＺＥ
【山形】加茂川酒造株式会社
【山形】奥羽自慢株式会社
【岩手】喜久盛酒造株式会社
【栃木】惣譽酒造株式会社
【群馬】高井株式会社
【神奈川】久保田酒造株式会社
【滋賀】笑四季酒造株式会社
【広島】西條鶴醸造株式会社
【愛知】関谷醸造株式会社
