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山内本店
秘伝豆酩(ひでんとうべい)

熊本県に古くから伝わる郷土料理「豆腐のもろみ漬け」を弊社独自の製法で造り上げました。自家製の豆腐を、弊社特製のもろみに6ヶ月間漬け込みました。低温で長期熟成させることで、ナチュラルチーズのような柔らかくとろける様な食感と、低温熟成することでもろみの味が深く芯までしみ、独特のコクと香りを楽しんでいただけます。酒の肴にぴったりな濃厚な味わいです。■原材料:豆腐(大豆(遺伝子組換えでない))、もろみ(果糖ぶどう糖液糖、裸麦、大麦、みそ、大豆、水飴、食塩、アミノ酸液、赤酒、還元水飴、醤油(小麦を含む)、魚醤、生姜、蛋白加水分解物)/酒精、着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、凝固剤、メタリン酸Na、増粘多糖類

ナチュラルチーズのような柔らかくとろける様な食感

量/サイズ 価格 個数
100g ¥648 25 カートへ入れる お気に入り
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産地 九州地方
消費期限 冷蔵2ヶ月

おすすめの食べ方

チビチビつまみながら日本酒や焼酎のお供に、ほかほかのご飯に!

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また、1店舗から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

北海道:
  • 北海道(972円)
東北:
  • 青森県(972円)、
  • 岩手県(972円)、
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関東:
  • 茨城県(972円)、
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北陸:
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中部:
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  • 長野県(972円)、
  • 岐阜県(972円)、
  • 静岡県(972円)、
  • 愛知県(972円)、
  • 三重県(972円)
関西:
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  • 大阪府(972円)、
  • 兵庫県(972円)、
  • 奈良県(972円)、
  • 和歌山県(972円)
中国:
  • 鳥取県(972円)、
  • 島根県(972円)、
  • 岡山県(972円)、
  • 広島県(972円)、
  • 山口県(972円)
四国:
  • 徳島県(972円)、
  • 香川県(972円)、
  • 愛媛県(972円)、
  • 高知県(972円)
九州:
  • 福岡県(972円)、
  • 佐賀県(972円)、
  • 長崎県(972円)、
  • 熊本県(972円)、
  • 大分県(972円)、
  • 宮崎県(972円)、
  • 鹿児島県(972円)
沖縄:
  • 沖縄県(972円)

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