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2014.09.24
日本酒通の皆さま！秋のひやおろし・秋上がりを是非お試し下さい！
日本酒の総合サイト『全国酒蔵図鑑 CRAVITON』にお越しいただき誠にありがとうございます。
すっかり日本は秋の過ごしやすい気候になりましたね！
秋は日本酒通の皆様には大変楽しみな季節だと思います！
そうです！お待ちかね、「秋上がり」、「ひやおろし」の発売開始の時期です(*^_^*)
「秋上がり」は、春先に絞った新酒が、ひと夏を経ることで熟成し、味わいを増すことをいいます。
「ひやおろし」は、春に搾った新酒に1度火入れをし、ひと夏熟成させて味が乗ったあと出荷されるお酒のの名称です。
2度目の火入れを行わず生詰で出荷され、ほどよく熟成した旨みがイキイキ味わえます。
毎年9月～12月の時期に、出荷・発売されます。※酒蔵により販売期間は異なります。
CRAVITONでも、全国の酒蔵から季節限定商品をご出品いただきました！
【注目！秋上がりとひやおろし】
・〈岐阜〉天領 天領酒造
・〈鳥取〉中川酒造
・〈奈良〉山鶴 中本酒造店
・〈愛媛〉山丹正宗 八木酒造部
・〈新潟〉越後雪紅梅 長谷川酒造
・〈石川〉加賀鶴 やちや酒造
・〈茨城〉松盛 岡部
・〈福島〉会州一 山口
季節限定！数量限定商品です！
皆さま、この機会に全国の酒蔵のひやおろし・秋上がりを飲み比べてみてはいかがでしょうか(^-^)/
