中善酒造店

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中善酒造店
中乗さん 契約農家産 美山錦 純米吟醸 責め

完売 : 再出荷までお待ちください

弊社が誇る契約農家産美山錦を用い、長野県の工業試験場で開発した「長野酵母D」で醸したオール長野の純米吟醸です。もろみを搾る段階は【あらばしり】【中垂れ】【責め】の三段階に分けられます。最後に圧をかけて搾る【責め】は本来濃醇で複雑味のあるお酒。酒造技術と設備の向上により香り豊かで綺麗な旨味のお酒にしあがりました。(酸度 2.1)

量/サイズ 価格 個数
1800ml ¥2,916 お気に入り
720ml ¥1,620 お気に入り
酒類 日本酒
造り 純米吟醸
産地 中部地方
アルコール度数 15度
日本酒度 -2
原材料 原料米:美山錦
精米歩合 55%

おすすめの飲みかた

がおすすめの温度です。

味わいマップ Taste Chart

蔵元とCRAVITON特選のきき酒師による味わいのチャート図です。

このお酒は・・・

華やか × 濃醇、どっしり タイプ

〈 蔵元 〉

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香ばしい海老の香りとカリっとした食感、おつまみにぴったりです

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れんこ鯛の干物、白かれいの干物、かますの干物、あじの干物 各2尾
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酒器(陶器・陶磁器・漆器・グラス 等) Sake Set

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