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小泉本店
銘柄酒:御幸
創 業:天保年間(1830〜1843年)
杜 氏:
住所:広島県広島市西区草津東三丁目3-10
ホームページ:http://www2u.biglobe.ne.jp/~mi-yuki/
Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Hiroshima
■当社の歴史
当家の先祖はその昔、現在の広島県三原市小泉町にいましたが、後に毛利氏の広島進出に伴い
現在地に移りました。この間、酒造りを始めた時期ははっきりしませんが、天保年間(1830年代)には、すでに記録が残っており今日にいたっております。
また、古くから日本三景のひとつ安芸の宮島の厳島神社造酒所として、御神酒をつくっています。
「酒はその土地を離れることを嫌う」(吉田健一氏)を、日本酒本来のあり方と考え、広島の風土に根ざした酒造りをめざしています。
■みゆき由来記
創業当時から、「延寿菊」など、いくつかの酒銘がありましたが、明治18年8月の明治天皇行幸を記念して「御幸(みゆき)」と命名しました。
■広島は酒どころ
広島県一帯は、灘郷とならんで酒造りがさかんですが、その歴史も古く天正6年(1578年)にはすでに23の蔵元があったと伝えられています。
厳島神社の祭神である市杵島姫命が、酒造りの神とされていることからも、歴史の古さがうかがえます。
(小泉本店HPより引用)