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熊屋酒造

銘柄酒:伊七
創 業:江戸中期1716年
杜 氏:
住所:岡山県倉敷市林 705
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Okayama

北に熊野神社、南に五流尊瀧院と神聖なる寺院が見守る中裏山より湧きでた霊水を使用。酒造りの頃は裏山より冷たい風が吹き下ろす、絶好の条件の中、昔ながらの造りを忠実に守りながら造られたお酒です。江戸中期1716年、庵谷伊七により創業以来、酒づくり一筋。神聖なる寺院が見守る中、裏山より湧きでた地下水を100%使用し、南部杜氏が心を込めて仕込んだ、飲み易い酒です。

(熊屋酒造HPより引用)

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