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月山酒造
銘柄酒：銀嶺月山
創 業：昭和47年（1972）
杜 氏：
住所：山形県寒河江市大字谷沢769-1
ホームページ：http://www.gassan-sake.co.jp/
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Yamagata
■雪
出羽三山の主峰月山は、真夏でも消え残る万年雪を抱え、冬は屋根まで届く雪に埋もれ、酒蔵を覆うこの凛とした厳しい寒さが、酒の香りを引き立たせ、澄んでなおかつ深い味わいを醸し出します。
■緑
月山では、通常3000m以上の山岳地帯でしか見られないような、可憐な高山植物を間近で見ることができます。広大なブナの原生林を背景に、その数300種類以上。この豊かな自然が、美しい酒の原点です。
■名水
月山万年雪の雪解け水は、地下に浸透し、300～400年の歳月を経て麓一帯に湧き出るといわれています。日本名水百選にも選ばれる、この湧水群の水が当社の「仕込み水」です。
（月山酒造HPより引用）
