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古澤酒造
銘柄酒：澤正宗
創 業：天保7年（1836）
杜 氏：
住所：山形県寒河江市丸内三丁目5-7
ホームページ：http://www.furusawa.co.jp/
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Yamagata
当社の創業者古澤四郎治は紅花商人の傍ら、天保7年（1836年）出羽の国、羽前の郷寒河江、楯北村にて、酒造業を創業しました。以来、170数年、東に奥羽山脈の雪深い蔵王、西に朝日山系の霊山月山を望む清流寒河江川のほとり、この気候風土に恵まれた寒河江にて酒造りを継承して参りました。
長年に亘って受け継がれ、磨き抜かれた伝統の技と、近代設備により醸造されました銘酒の数々を今後とも御愛顧いただけますよう、心からお願い申し上げます。
（古澤酒造HPより引用）
