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宗玄酒造
銘柄酒：宗玄
創 業：明和５年(1768)
杜 氏：坂口幸夫
住所：石川県珠洲市宝立町宗玄24－22
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Ishikawa
■能登杜氏発祥の地
明和５年(1768年)に酒造業を創業、宗玄忠五郎は美酒造りに志、清酒発祥の地伊丹で秘伝を
習得。宗玄に帰り自ら酒蔵に入り蔵人とともに会得、純良な清酒を醸造 宗玄剣山 と命名
した。
能登杜氏は永い歴史の中で、杜氏としての技術を磨き蔵人の育成に努め、良き伝統を築いて
きた成果が高く評価されて日本を代表する四大杜氏（能登、南部、越後、但馬）のひとつに
認知されている。
能登杜氏発祥の地とも言われる宗玄酒造はその良き伝統を受け継ぎ創業の原点を見つめ、美
酒を醸し続け 一客再来 の心を大切に守り続けて参ります。
■天に星,地に花,人に愛
天,地,人の心で天を仰げば星が見える良き環境の中で一番空気の澄みきった時間(1時から6時
)こそが美酒造りに最高の時間である。
土壌にめぐまれた良い環境の土地には綺麗な花が咲きほこり、心を癒やしてくれる。
良い環境の中で人間の幸せは人と人との間から生れる、友愛を国酒で乾杯、百薬の長と言わ
れるすばらしい日本酒を醸し続けて参ります。
（宗玄酒造HPより引用）
