西勝酒造

銘柄酒：湖東富貴（ことぶき）
創　業：享保二年（1717）
杜　氏：
住所：滋賀県近江八幡市仲屋町中２１
ホームページ：

Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Shiga

近江の国（滋賀県）の、ほぼ中央に位置する近江八幡市。その本格的な町の起こりは、豊臣秀次（秀吉の甥）の八幡城築城に始まります。
秀次は近江八幡市に、織田信長亡き後の安土の城下町を、そっくり移して町づくりをしました。
時は過ぎ、江戸時代に入ると、ここは天領（幕府直轄の領地）となり、信長が全国から集めた商人たちはここを本拠地として、自主独立の気概を持って全国に商いに出かけました。
これが近江商人の中核を成す八幡商人の始まりでした。
全国に行商に出かけた近江商人は、現地で代金の替わりに得た米で、各地で造り酒屋や造り酢屋を盛んに営み、今でも「近江屋」という酒屋が多く見られます。

この地にあって、酒造家の魂を子々孫々にわたって守り続けてきたのが、西勝酒造。
享保二年（一七一七年）、今から二百八十年前の創業です。
初代西村勝右衛門は蒲生郡古保志塚村（現在の八日市市、市辺町）で庄屋を勤め、苗字帯刀を許されていました。
この勝右衛門が享保二年から酒造りを始めたことが当家古文書に記されています。
当時、蒲生郡古保志塚村は仙台藩の飛び地になっていて、代官が常駐していました。

（西勝酒造HPより引用）