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蔵人レポート Report

森本仙右衛門商店の四季折々の情報をお届けします。

2013.09.14
歴史を感じるタンク

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森本仙右衛門商店

銘柄酒:黒松翁
創 業:弘化元年(1844年)
杜 氏:
住所:三重県津市本町29-24
ホームページ:http://www.kuromatsu-okina.co.jp/

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Mie

清酒「黒松翁」醸造元
合名会社 森本仙右衛門商店でございます。

三重県は伊賀市という四方を山に囲まれた盆地の中に、堂々とそびえ立つ伊賀上野城のおひざ元に、森本仙右衛門商店の酒造所がございます。
伊賀というところは鈴鹿山脈系の清らかな水に恵まれ、古琵琶湖土壌で育まれた良質の酒米がとれるお酒造りには最高の土地なのです。

『翁(おきな)』は、五穀豊穣、国家安泰、世界万民の長寿と繁栄を祈り願う「能」です。
創業弘化元年(1844年)以来、先祖から168年引き継いでいる酒名『翁』は、人々に長寿と繁栄をささげる酒である事から名付けられました。

(森本仙右衛門商店HPより引用)

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