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天山酒造の四季折々の情報をお届けします。
- 2013.09.16
- 蔵の写真
天山酒造
銘柄酒：七田
創 業：文久元年（1861）
杜 氏：
住所：佐賀県小城市小城町大字岩蔵1520番地
ホームページ：http://www.tenzan.co.jp/main/
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Saga
■1861年（文久元年） 佐賀県小城郡小城町岩蔵（祇園川河畔）
現在地にて製粉製麺業を始める
弊社のルーツは水車業です。現在地（佐賀県小城市）で小京都小城の祇園川の清流を利用し、水車業を営み、製粉・製麺業を文久元年（1861年）に開始します。当時、鎖国中の日本が海外へ積極的に目を開き、勝海舟が咸臨丸でアメリカへ初航海を行った頃の事です。
七田家は水車業をして既に地元の造り酒屋からも酒米の精米を引き受けていました。
（天山酒造HPより引用）
