笹祝酒造

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笹祝酒造

銘柄酒:笹祝
創 業:明治32年(1899)
杜 氏:畠山洋一
住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
ホームページ:http://www.sasaiwai.com/

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Niigata

■蔵の歴史

笹祝酒造の創業は明治32年。当初は“笹口醸造場”と称していました。

初代蔵元・笹口岱作の妻マカは“おマカ茶屋”を経営していましたが、茶屋では酒が飛ぶように売れていたと言う。そこで宮大工をしており、酒造技術も取得していた岱作は、酒造業を営むようになったといいます。

当社の所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に穫れることで有名であり、越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力研鑚を積み重ねて来ました。

その為、いち早く地域一番の名醸蔵となり、各種の品評会、利酒会等で常に上位に位置し、地域の皆様からも最も愛される酒蔵となっております。

まさに、“地酒中の地酒”と言われる所以です。

(笹祝酒造HPより引用)

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