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板倉酒造
銘柄酒：天穏
創 業：明治4年
杜 氏：岡田唯寛
住所：島根県出雲市塩冶町468番地
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Shimane
創業は明治４年。代を重ね酒造りの歴史は１３０有余年。酒名『天穏』は日蓮宗の経文から抜粋して命名した由緒あるものです。“味と香りに生きる手造りの酒”をモットーに、原料の酒米は良質の五百万石、神の舞、新品種佐香錦など島根県産米並びに兵庫県山田錦米を使用しています。全国新酒鑑評会で過去９回金賞受賞蔵。当地出雲は出雲風土記にもありますように、酒造りの発祥の地として松尾神社もあり、出雲を代表する銘酒として多くの人に親しまれています。
