千徳酒造

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あわいちば山田錦 山廃三芳菊 無濾過生原酒 精米歩合70% 協会901号
育子の酒 純米大吟醸無濾過生原酒 五百万石50%精米
あわいちば山田錦 純米無濾過生原酒 精米歩合80% 徳島酵母
日本晴 特別純米 無濾過生原酒 日本晴60%精米
越後雪紅梅(えちごせっこうばい) 夏のロック酒
人気一 夏生純米吟醸
豊能梅(とよのうめ) 土佐の夏吟醸
天覧山 古流純米生原酒
会州一 特別純米 美山錦 生詰原酒
出羽の冨士 純米吟醸(60%) AKITA雪国酵母仕込
かたふね 純米原酒壱回火入
松盛 大吟醸 平成29年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
にごり原酒 しろくま
無濾過原酒 純米吟醸 う(鵜)
嘉美心 純米吟醸 生
山丹正宗 仙(せん) 辛口
山丹正宗 仙(せん)
山丹正宗 稀(き) 辛口
山丹正宗 稀(き)
山丹正宗 丹波屋治兵衛(たんばやじへい)
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純米大吟醸 蔵人の夢

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大吟醸 千徳(せんとく)

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千徳酒造
千徳(せんとく) 純米酒

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純米酒 穂倉千徳(ほくらせんとく)

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千徳酒造
千徳(せんとく) にごり酒

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純米 ひやおろし

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千徳酒造
千徳(せんとく) 梅酒 みさと

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微発泡酒 はじまり

宮崎 日本酒

千徳酒造
微発泡酒 はじまり

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千徳酒造
千徳(せんとく) 冷用生貯蔵酒

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千徳(せんとく) さらさらにごり酒

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千徳酒造
千徳 金雫(せんとく きんしずく)

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千徳酒造
千徳(せんとく) 原酒

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吟醸酒 はなかぐら

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2,469円 税込
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1,234円 税込

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純米大吟醸  夢の中まで

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大吟醸 向洋(こうよう)

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千徳酒造

銘柄酒:千徳
創 業:明治36年(1903)
杜 氏:門田賢士
住所:宮崎県延岡市大瀬町2-1-8
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Miyazaki

酒造りは、水と米の良さは当然ながら、麹菌や酵母という微生物が非常に大きくかかわっています。
それは、温度経過において酒質に変化をあたえるもので、麹造り、酒母、醪の温度管理がいかに重要な事かを示しています。温度管理においては、24時間体制で醪、麹室を見守り、それを怠ると、それがそのまま味へと移ってしまいます。
南国生まれの旨い酒を皆様にお届け出来るよう、酒造りの全ての過程において、基本を忘れず、妥協を許さず、心を込めて作業を行っています。

杜氏 門田賢士

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