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- 2014.11.05
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浜嶋酒造
銘柄酒：鷹来屋
創 業：明治22年（1889）
杜 氏：浜嶋弘文
住所：大分県豊後大野市緒方町下自在381
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Oita
明治22年〈1889年〉初代浜嶋百太郎が緒方町下自在において造り酒屋を創業。
当時鷹が浜嶋家によく飛来してきていたことから、屋号を『鷹来屋』とする。
大正3年の九州連合品評会に出品、見事一等の栄誉に輝いた。当時、酒造りの業界では神様といわれていた『野白金一』先生が自分の名『金』と屋号の『鷹』をとって、酒銘『金鷹』と命名した。
平成9年、五代目弘文が新たに造るこだわりの酒の酒銘を『鷹来屋』と命名した。
（浜嶋酒造HPより引用）
