瑞鷹

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蔵人レポート Report

2015.10.10

慶応3年(1867年)創業の蔵元

 

瑞鷹の酒まつりの様子です!

 

■「瑞鷹」酒銘の由来
「熊本を代表する、熊本で初めての清酒を作ろう。」 初代吉村太八は、慶応3年、いち早く清酒の製造にとりくみました。
それから約20年後、明治22年の元旦の朝のことです。 太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。 目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。鷹鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。 「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。

瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。

皆様、大切な方への贈り物や、お祝いの席で乾杯のお酒として、様々なシーンで清酒瑞鷹をお召し上がりください。

 

 

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瑞鷹の商品

瑞鷹 純米大吟醸 金

瑞鷹 純米大吟醸 金
11,000円(税込)

旨味を充分に引き出すため1年熟成させてから出荷しています

瑞鷹 大吟醸 雫取り

瑞鷹 大吟醸 雫取り
11,000円(税込)

雑味のない繊細で上品な味わいです

瑞鷹 大吟醸 槽搾り

瑞鷹 大吟醸 槽搾り
3,300円(税込)

冷やして飲んでいただくのがおすすめです

純米酒 熊本城

純米酒 熊本城
1,595円(税込)

まろやかな口当たりと豊かな米の旨味が特徴です

瑞鷹 純米酒 にごり酒

瑞鷹 純米酒 にごり酒
1,320円(税込)

米だけで仕込んだ、本格派の純米にごり酒です

瑞鷹 芳醇辛口

瑞鷹 芳醇辛口
1,870円(税込)

芳醇ながらキレがよく旨味がある辛口酒です

瑞鷹 本醸造 超辛口

瑞鷹 本醸造 超辛口
2,090円(税込)

スッキリとした後口で、食中酒におすすめです

芳醇純米酒 瑞鷹

芳醇純米酒 瑞鷹
2,420円(税込)

真夏はよく冷やしてお楽しみください

瑞鷹 純米大吟醸 銀

瑞鷹 純米大吟醸 銀
5,500円(税込)

純米ならではの上品な旨味と、品よく香る吟醸香が特徴

吟醸酒 吉祥瑞鷹

吟醸酒 吉祥瑞鷹
2,750円(税込)

バランスの良い味わい

純米酒 菜々(さいさい)

純米酒 菜々(さいさい)
2,948円(税込)

地産の素材と質にこだわった純米酒

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過去のレポート

2015.10.10
慶応3年(1867年)創業の蔵元

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