岩手銘醸

この蔵元の商品を全部表示する

ポイントシステムご利用案内

飲食店様へ 全国の日本酒をお客様に

飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。

キーワードから探す
Keyword

酒(日本酒 地酒)通販のCRAVITONで今すぐ買えるお酒を選ぶ

酒(日本酒 地酒)の種別から探す
Search Sake by Category
大吟醸酒
吟醸酒
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒
リキュール
ビール
焼酎
発泡酒
どぶろく
スピリッツ
その他の醸造酒
ノンアルコール飲料
酒粕
酒蔵の食品
飲み比べ・ギフトセット
ワイン(果実酒・甘味果実酒)
酒蔵オリジナル商品
酒(日本酒 地酒)の蔵元から探す
Search Sake by Breweries
エコファームみかた
盛田
老田酒造店
黒澤酒造
善哉酒造
東飯田酒造店
勲碧酒造
岡田屋本店
深野酒造
宮崎酒造店
宏和商工 日立酒造工場
蒲酒造場
若葉
丸世酒造店
カネタ玉田酒造店
西山酒造場
喜久水酒造
岩波酒造
奈良豊澤酒造
室町酒造
蔵元一覧を見る
酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す
Search Sake by Brand Name
宗味 初しぼり
宗味 純米しぼりたて無濾過生原酒
四海王 にごり酒 白馬
四海王 本醸造 しぼりたて生原酒
越乃白雁 本醸造しぼりたて生原酒
越乃白雁 本醸造しぼりたて生酒
干支手拭包み 越乃白雁 純米
干支ラベル 越乃白雁 本醸造しぼりたて生酒
純米吟醸無濾過生原酒 搾ったまんまの伝衛門(でんえもん)
純米生原酒 しぼりたて 姨捨正宗(おばすてまさむね)
れいざん 純金入り
れいざん にごり酒
れいざん しぼりたて生酒
山丹正宗(やまたんまさむね)初しぼり 29BY
本醸造初しぼり
純米しぼりたて
剣門・黒阿蘇セット 枡1個付き
零・黒阿蘇セット 枡1個付き
焼酎セット
呑み比べセット
銘柄一覧を見る
酒(日本酒 地酒)蔵元の所在地から探す
Search Sake by Production Areas
北海道
東北
関東
北陸
中部
関西
中国
四国
九州
沖縄
酒(日本酒 地酒)度から探す
Search Sake by Taste
大辛口(+6.0~)
辛口(+3.5~5.9)
やや辛口(+1.5~3.4)
普通(-1.4~+1.4)
やや甘口(-1.5~3.4)
甘口(-3.5~5.9)
大甘口(-6.0~)
酒(日本酒 地酒)の価格帯から探す
Search Sake by Prices
~ \3,000
\3,001 ~ \6,000
\6,001 ~ \9,000
\9,001 ~ \12,000
\12,001 ~ \15,000
\15,001 ~

蔵人レポート Report

2017.02.25

南部杜氏発祥の地から、岩手ならではの酒造りにこだわっています

昭和30年、大正初期から続いた蔵元2社が合併し、胆沢郡前沢町に岩手銘醸株式会社が誕生しました。以来、岩手誉を代表酒に、大桜・陸奥の友のほか数々の銘酒を育てるとともに、近隣市町村の米を使用して、江刺の古歌葉・藤原の郷、胆沢町の胆沢舞、金ヶ崎町の宗任・白絲御膳など各地の地酒作りにも協力しています。  現在可能なかぎり地元産の酒米による酒作りを推進し、金ヶ崎町に幻の酒米と言われる「亀の尾」、前沢町に「美山錦」を農家と契約して栽培し、こだわりの酒作りに力を注いでいます。  こうした多くの人々の協力の結果、幾度となく鑑評会において金賞を受賞しましたが、中でも平成9年度においては、岩手県・東北・全国とすべての新酒鑑評会で金賞を受賞しました。  そして平成12年度は、大吟醸「夢ふぶき」で全国新酒鑑評会において金賞受賞し、現在に至ります。

 

■守り続ける味と、継承される「蔵人の技」

■米張り
水を吸った米を、甑(こしき)と呼ばれる大型の蒸し釜に入れて蒸していきます。

■放冷
蒸し上がった米(蒸米)を放冷します。

■麹

■酒母

■醪(もろみ)

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が2,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

岩手銘醸の商品

岩手誉 しぼりたて特別純米原酒

岩手誉 しぼりたて特別純米原酒
2,808円(税込)

〈季節限定!〉酸味が特徴のしぼりたて原酒、食中酒に.

秋限定 熟成純米吟醸

秋限定 熟成純米吟醸
3,240円(税込)

〈季節限定!〉熟成を重ねた事でコクが増した秋のお酒です

奥州ノ龍 純米大吟醸

奥州ノ龍 純米大吟醸
3,240円(税込)

新商品「奥州ノ龍」シリーズ、果実香が残る優雅なお酒です

奥州ノ龍 純米吟醸

奥州ノ龍 純米吟醸
1,836円(税込)

新商品「奥州ノ龍」シリーズ、高精米で長期低温発酵しました

奥州ノ龍 特別純米酒

奥州ノ龍 特別純米酒
1,620円(税込)

新商品「奥州ノ龍」シリーズ、口当たりなめらかでほどよい酸味が旨いお酒です

大吟醸生原酒 仙台紅屋長九郎

大吟醸生原酒 仙台紅屋長九郎
6,091円(税込)

地元で絶大な人気を誇るおすすめ商品です

本格米焼酎 南部亀の尾

本格米焼酎 南部亀の尾
1,404円(税込)

日本酒に似た風味のため和食と相性抜群です

酒蔵のとらまづ

酒蔵のとらまづ
2,160円(税込)

杜つあんが酒蔵の奥でトロリトロリと仕込んだ隠し酒

特別純米酒 微笑みがえし

特別純米酒 微笑みがえし
1,484円(税込)

奥州市江刺の「金札米ひとめぼれ」を100%使用したお酒です

純米大吟醸 結の香(ゆいのか)

純米大吟醸 結の香(ゆいのか)
3,618円(税込)

華やかな香りとふんわりとした甘み、程よい酸味が心地よいお酒です

本醸造生貯蔵酒 南部 亀の尾

本醸造生貯蔵酒 南部 亀の尾
1,015円(税込)

淡麗辛口、喉越しが良いお酒に仕上がりました

特別純米酒 南部 亀の尾

特別純米酒 南部 亀の尾
2,674円(税込)

金ヶ崎町栽培の伝承の酒米『亀の尾』を低温で醸した逸品です

純米原酒 平泉

純米原酒 平泉
1,468円(税込)

濃醇でキレイな香味をもったお酒に仕上がりました。

岩手誉 夢ふぶき 純米吟醸

岩手誉 夢ふぶき 純米吟醸
1,428円(税込)

米・水・酵母・人すべてが岩手県というオリジナルのお酒です

岩手銘醸のトップページを見る

top