峰の雪酒造場

この蔵元の商品を全部表示する

ポイントシステムご利用案内

飲食店様へ 全国の日本酒をお客様に

飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。

キーワードから探す
Keyword

酒(日本酒 地酒)通販のCRAVITONで今すぐ買えるお酒を選ぶ

酒(日本酒 地酒)の種別から探す
Search Sake by Category
大吟醸酒
吟醸酒
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒
リキュール
ビール
焼酎
発泡酒
どぶろく
スピリッツ
その他の醸造酒
ノンアルコール飲料
酒粕
酒蔵の食品
飲み比べ・ギフトセット
ワイン(果実酒・甘味果実酒)
酒蔵オリジナル商品
酒(日本酒 地酒)の蔵元から探す
Search Sake by Breweries
八丈島酒造
萩錦酒造
滝澤酒造
佐藤酒造
西岡本店
市野屋
日本泉酒造
森酒造場
中善酒造店
中央葡萄酒
大根島研究所
エコファームみかた
盛田
老田酒造店
黒澤酒造
善哉酒造
東飯田酒造店
勲碧酒造
岡田屋本店
深野酒造
蔵元一覧を見る
酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す
Search Sake by Brand Name
千代の亀 媛はなび
儀兵衛 純米吟醸 雄町生詰め原酒
儀兵衛 純米吟醸 山田錦生詰め原酒
水鳥記 特別純米酒 蔵の華 夏酒
純米吟醸 無為 生酒
三芳菊 セカンドサマーオブラブ 特別純米無濾過生原酒 令和しぼり
三芳菊 サマーオブラブ 特別純米無濾過生原酒 令和しぼり
純米吟醸 竜乃涙 生貯蔵酒
kurukuru 2019 トリプルアクセル 純米吟醸
かたふね 純米 夏のにごり酒
おすすめ飲み比べセット
芋麦焼酎 島流し
芋焼酎 江戸酎
芋焼酎 江戸酎
麦焼酎 一本釣り
麦焼酎 一本釣り
麦芋焼酎 八重椿
麦芋焼酎 八重椿
真鶴 特別純米山田錦
秀峰アルプス正宗 純米大吟醸 神恵(しんけい)
銘柄一覧を見る
酒(日本酒 地酒)蔵元の所在地から探す
Search Sake by Production Areas
北海道
東北
関東
北陸
中部
関西
中国
四国
九州
沖縄
酒(日本酒 地酒)度から探す
Search Sake by Taste
大辛口(+6.0~)
辛口(+3.5~5.9)
やや辛口(+1.5~3.4)
普通(-1.4~+1.4)
やや甘口(-1.5~3.4)
甘口(-3.5~5.9)
大甘口(-6.0~)
酒(日本酒 地酒)の価格帯から探す
Search Sake by Prices
~ \3,000
\3,001 ~ \6,000
\6,001 ~ \9,000
\9,001 ~ \12,000
\12,001 ~ \15,000
\15,001 ~

蔵人レポート Report

2019.03.02

会津のトチの花から作ったはちみつ酒ミード、美禄の森や日本酒を製造している蔵元です

酒銘は俳句「四方の花慶雲燗たり、峰の雪」よりなずけました。峰は飯豊連峰を指します。その飯豊山の清冽な伏流水を仕込み水にし、会津杜氏がじっくりと醸す蔵の街の蔵元です。

蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒(ミード)は、ワインやビールよりも歴史のある人類最古のお酒です。会津ミード「美禄(みろく)の森」、「花織(かおり)」は、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料に、飯豊山の伏流水と酵母から誕生した宝石のようなお酒です。

AIZU MEAD 美禄の森
標高600m~800mの山奥に自生する栃の花の蜜を100%使用した、ミネラルウオーターよりもピュアーなお酒です。 このお酒はワインでもなく、ブランディでもなく日本酒でもないミードと呼ばれるはちみつを30余日発酵させたのち、ろ過した大変めずらしいアルコール飲料です。(アルコール11%) 原料は、国産のトチのハチミツです。 養蜂家の(有)ハニー松本さんが、朝絞りにこだわり、夜の間ミツバチが羽ばたいてハチミツを乾燥させるため、濃度の高い変質しにくい高品質の原料となります。 ちなみに、国産ハチミツは、全体の5%にしかすぎません。希少な原料を飯豊山系の伏流水で希釈し、大量の酵母を接種し、ゆっくりと発酵させろ過したものが、美禄の森・花織です。 ハネムーン(蜜月)、メディスン(薬)の言語とも言われる人類最古の伝統のお酒。 爽やかな酸味とやさしい甘味、すべての方が「美しい」と声あげるはず。きりっと冷やしてお試しください。

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が2,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

峰の雪酒造場の商品

会津ミード 美禄の森

会津ミード 美禄の森
3,240円(税込)

蜂蜜だけを発酵させて造る大変めずらしいお酒です

峰の雪 吟醸

峰の雪 吟醸
3,654円(税込)

シャープなキレ味と華やかな香りが感じられます

峰の雪 純米

峰の雪 純米
1,944円(税込)

冷やしても温めても豊かな味わいが広がります

峰の雪酒造場のトップページを見る

top