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田中酒造店
銘柄酒：真鶴（まなつる）
創 業：寛政元年（1789）
杜 氏：中川幸喜
住所：宮城県加美郡加美町字西町88-1
ホームページ：
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Miyagi
加美町 中新田の商店街の中にあって、江戸の大店を思わせるような漆喰（しっくい）のナマコ壁、重厚な土蔵造りの建物がひときわ異彩を放つ。
現在の社屋は呉服商をしていた当時そのままで、その佇まいは歴史と風情を感じさせる。
伊達藩随一の呉服商だった初代 田中林兵衛は、副業として寛政元年（1789年）に酒造業を開始。
伊達家の藩政時代には、代官など４つの会所が置かれた加美郡政治の中心地でもある中新田で「東華正宗」の銘柄で地元を中心に販売し、その酒をこよなく愛した伊達藩重臣であり中新田城主只野図書の「酒銘を真鶴にせよ」との命により、「真鶴」と命名。
なお、「真鶴」を選んだのは、城主の奥方只野真葛が、庭で遊ぶ鶴をこよなく愛し、多くの歌を詠んだためと伝えられている。
創業以来、良質な米と水を使い、200余年に渡って伝統的手法による酒造りを継承している。
もと場
