飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。
- 酒(日本酒 地酒)の種別から探す
Search Sake by Category - 大吟醸酒
- 吟醸酒
- 純米大吟醸酒
- 純米吟醸酒
- 特別純米酒
- 純米酒
- 特別本醸造酒
- 本醸造酒
- 普通酒
- リキュール
- ビール
- 焼酎
- 発泡酒
- どぶろく
- スピリッツ
- その他の醸造酒
- ノンアルコール飲料
- 酒粕
- 酒蔵の食品
- 飲み比べ・ギフトセット
- ワイン（果実酒・甘味果実酒）
- 酒蔵オリジナル商品
- 酒(日本酒 地酒)の蔵元から探す
Search Sake by Breweries - 佐藤酒造
- 八丈島酒造
- 萩錦酒造
- 滝澤酒造
- 佐藤酒造
- 西岡本店
- 市野屋
- 森酒造場
- 中善酒造店
- 中央葡萄酒
- 大根島醸造所
- 盛田
- 老田酒造店
- 善哉酒造
- 東飯田酒造店
- 勲碧酒造
- 岡田屋本店
- 深野酒造
- 宮崎酒造店
- 蒲酒造場
- 蔵元一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す
Search Sake by Brand Name - 阿櫻 大吟醸
- 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込
- 阿櫻 精撰
- 阿櫻 本醸造
- 阿櫻 純米酒
- 阿櫻 純米吟醸超旨辛口
- 阿櫻 純米吟醸 吟の精
- 阿櫻 純米吟醸秋田酒こまち
- 阿櫻 純米大吟醸原酒
- 阿櫻 純米大吟醸
- 金冠黒松 純米にごり
- 銀盤 限定生貯蔵 純米大吟醸 播州50
- 銀盤 純米大吟醸中汲み原酒 播州50
- 銀盤 純米大吟醸 富の香しぼりたて生原酒
- ねのひ生囲い無濾過
- 大吟醸 鸞（らん）
- 酒母搾り酒 末摘花(スエツムハナ)
- 銀盤 純米大吟醸 播州50ひやおろし
- 原田 純米吟醸あらばしり「ハル」
- 2015ビンテージ山廃等外山田錦
- 銘柄一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)度から探す
Search Sake by Taste - 大辛口（＋6.0~）
- 辛口（＋3.5~5.9）
- やや辛口（＋1.5~3.4）
- 普通（－1.4~＋1.4）
- やや甘口（－1.5~3.4）
- 甘口（－3.5~5.9）
- 大甘口（－6.0~）
- 酒(日本酒 地酒)の価格帯から探す
Search Sake by Prices - ~ \3,000
- \3,001 ~ \6,000
- \6,001 ~ \9,000
- \9,001 ~ \12,000
- \12,001 ~ \15,000
- \15,001 ~
2013.05.07
当蔵の外観および、工場内部を一部ご紹介いたします！
加藤嘉八郎酒造は、公道によって4つに分断されています。
こちらの画像は洗米・蒸米・仕込みタンクのある奥の鉄筋コンクリートの建物と、自動製麹装置などがある白い扉の建物などを撮影したものです。
昭和48年「OSタンク」を自社開発。0.2℃単位の精度で温度管理が可能になりました。
その後、昭和53年には「KOS製麹機」を自社開発し、高品質で清潔・安定した吟醸タイプの麹造りが可能となりました。
このように、酒質を向上させる為の機械化を早くから進めてまいりました。
発酵中の菌たちの「ためいき・といき」に耳をすませて、人と酒、人と人の「調和」を醸しだすような酒造りを行っています。我々は「酒は大山愛の酒」というキャッチフレーズをよく使っておりますが、ここでいう「愛」とはすなわちこの「調和」のことなのです。
会員入会時に500ポイントプレゼント！（1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。） また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます！ 【→詳細】
加藤嘉八郎酒造の商品
過去のレポート
- 2013.05.07
- 当蔵の外観および、工場内部を一部ご紹介いたします！
- 2013.05.07
- 大山公園は鶴岡市民の憩いの場
- 2013.05.07
- ラムサール条約登録湿地
