金水晶酒造店

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蔵人レポート Report

金水晶酒造店の四季折々の情報をお届けします。

2017.10.02
地元の米、水、人にこだわり、手造りで丁寧な酒づくりを心がけています

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銘柄酒:金水晶
創 業:明治28年(1895)
杜 氏:
住所:福島県福島市松川町字本町29番地
ホームページ:https://www.kinsuisho.com/

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:fukushima

日本酒は古事記の時代から、我々の先祖が代々受け継がれて今までつづいております。
お米と御神酒は今でも神殿に捧げます。神饌(しんせん)昔の人々は、お神酒をささげつつ豊年万作を神にお願いしたものと思われます。明治以降文明開化により外国から西洋文化が流入して多種類の酒が広範囲に広がりました。現在では世界各国の酒が自由に揃えることができるようになりました。
日本酒は本来まっ白い盃でちびりちびり飲むのがおいしいのです。
今は忙しいせいかグラスでグイっとするのが一般的となっております。かんでもひやでも、ちびちび楽しむのが飲酒のコツです。
古来百薬の長と言われ、健康には最も良い飲み物であることは確かです。
ストレスの多い世の中となりました。ストレス解消には日本酒が一番です。また料理のひきたて役として和洋料理には、欠くことができません。宴会は人々の心の交流に役に立つことは言うまでもありません。働いていっぱい元気百倍。暑いときはしっかり冷やして金水晶本生原酒をお楽しみ下さい。

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