金升酒造

銘柄酒：金升、初花
創　業：文政5年（1822）
杜　氏：髙橋巌
住所：新潟県新発田市豊町1-9-30
ホームページ：

Brand：
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Master Brewer：
Address：Niigata

酒は、その土地々々の風土によって独特の味わい、薫りを醸し出します。
金升の酒は地元産の米で麹を造り、飯豊山系の良質な水を用いて仕込みます。そして、その酒は新発田で採れる山の幸、海の幸と共に飲まれてきた地酒です。
私達は、この地で永きにわたり育まれてきた「蔵の佇まい」と共に、酒を取り巻く豊かな生活を皆様にご提案できれば、と考えております。

■「金升」の由来
社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し「長さは尺金で測り、量は升で売る。」（正確で正直なもの造りや商売を目指す）と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。