千代菊

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\12,001 ~ \15,000
\15,001 ~

蔵人レポート Report

千代菊の四季折々の情報をお届けします。

2016.02.10
千代菊は、豊富な水流を誇る長良川の清冽な伏流水で仕込まれています

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光琳(こうりん)大吟醸 翔鶴(しょうかく)

岐阜 日本酒

千代菊
光琳(こうりん)大吟醸 翔鶴(しょうかく)

1800ml
11,000円 税込
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5,500円 税込

品評会出品用に醸した辛口の大吟醸酒です

光琳(こうりん)大吟醸 紅白梅(こうはくばい)

岐阜 日本酒

千代菊
光琳(こうりん)大吟醸 紅白梅(こうはくばい)

1800ml
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厳選した山田錦を100%使用

光琳(こうりん)有機純米吟醸

岐阜 日本酒

千代菊
光琳(こうりん)有機純米吟醸

1800ml
4,400円 税込
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岐阜県観光連盟よりお土産品の推奨状を頂きました

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岐阜 日本酒

千代菊
光琳(こうりん)有機純米

1800ml
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無農薬・無化学肥料で育てたJAS認定米100%使用

千代菊 特別栽培米仕込

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 特別栽培米仕込

1800ml
2,120円 税込
720ml×2本セット
1,864円 税込

無科学肥料・減農薬の特別栽培米を100%使用

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にごり原酒 しろくま

岐阜 日本酒

千代菊
にごり原酒 しろくま

720ml
1,078円 税込

〈4月26日発売!〉度数19度!見た目はかわいくても実は凶暴?の「しろくま」です

光琳 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし

岐阜 日本酒

千代菊
光琳 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし

1800ml
2,860円 税込
720ml
1,430円 税込

8月20日出荷開始

千代菊 特選辛口  吉

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 特選辛口 吉

1800ml
2,072円 税込

幅広い温度帯で楽しんでいただけます

千代菊 さわやか辛口

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 さわやか辛口

1800ml
1,787円 税込

すっきりとキレのよい淡麗辛口です

酒風呂 入浴美人(酒風呂用清酒)

岐阜 日本酒

千代菊
酒風呂 入浴美人(酒風呂用清酒)

2000ml×6本
12,072円 税込
500ml×12本
6,916円 税込

冷えの気になる方、美容と健康に関心の高い方におすすめです

千代菊 有機純米料理酒

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 有機純米料理酒

720ml
1,320円 税込

素材同様、調味料にもこだわられる方におすすめのワンランク上の料理酒です

無濾過原酒 純米吟醸 う(鵜)

岐阜 日本酒

千代菊
無濾過原酒 純米吟醸 う(鵜)

720ml
1,650円 税込

〈季節限定!〉重要民族無形文化財に登録された長良川鵜飼の鵜(う)をラベルにしました

LIFE(白麹仕込み純米酒)

岐阜 日本酒

千代菊
LIFE(白麹仕込み純米酒)

720ml
1,518円 税込

ワインが好きな方や、面白い日本酒がお好きな方におすすめです

千代菊 貴麗

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 貴麗

1800ml
2,399円 税込

和食全般、特にカニ料理や鶏の水炊きなどと良く合います

黄金吟醸 千代菊

岐阜 日本酒

千代菊
黄金吟醸 千代菊

1800ml
3,850円 税込
720ml
1,980円 税込

ギフトにも最適、吟醸酒ファンの皆さんへ

三十年に一度の奇跡

岐阜 日本酒

千代菊
三十年に一度の奇跡

375ml
4,400円 税込

デザートワイン感覚でチョコレートやドライフルーツと合わせても美味しいお酒です

日本酒仕込み 苺のお酒

岐阜 リキュール

千代菊
日本酒仕込み 苺のお酒

500ml
2,200円 税込

ブランド苺「美人姫」を果肉ごとたっぷり使用したリキュールです

柚子のお酒

岐阜 リキュール

千代菊
柚子のお酒

500ml
1,178円 税込

柚子特有のさわやかな酸味と皮の苦味をお楽しみください

生姜のお酒

岐阜 リキュール

千代菊
生姜のお酒

500ml
1,178円 税込

生姜の辛さとにごり酒の柔らかなもろみの甘さの調和を楽しめます

ヨーグルトのお酒

岐阜 リキュール

千代菊
ヨーグルトのお酒

500ml
1,288円 税込

日本酒『にごり酒』をベースにヨーグルトをたっぷりと加えたリキュールです

梅のお酒

岐阜 リキュール

千代菊
梅のお酒

500ml
1,178円 税込

ピューレ状の梅果汁との柔らかなもろみの風味の調和を楽しめます

純米吟醸 うさぎと山田錦

岐阜 日本酒

千代菊
純米吟醸 うさぎと山田錦

1800ml
3,300円 税込
720ml
1,650円 税込

フルーティな呑みやすいタイプのお酒をお探しの方

純米 いぬとあきたこまち

岐阜 日本酒

千代菊
純米 いぬとあきたこまち

1800ml
2,640円 税込
720ml
1,320円 税込

しっかりとした味わいの日本酒をお探しの方

純米 ねこと朝日米

岐阜 日本酒

千代菊
純米 ねこと朝日米

1800ml
2,970円 税込
720ml
1,485円 税込

お米ごとの違いを楽しみたい方、千代菊の有機米シリーズをお楽しみください

純米吟醸 すずめと雄町

岐阜 日本酒

千代菊
純米吟醸 すずめと雄町

1800ml
3,520円 税込
720ml
1,760円 税込

フルーティでありながらも、しっかりとした味わいの純米吟醸酒をお探しの方

千代菊 くろにごり

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 くろにごり

1800ml
1,952円 税込
720ml×2本セット
1,952円 税込

竹炭を加えた黒いにごり酒です

千代菊 しろにごり

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 しろにごり

1800ml
1,952円 税込
720ml×2本セット
1,952円 税込

濃醇な味の甘口にごり酒

千代菊 本醸造原酒

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 本醸造原酒

1800ml
2,544円 税込
720ml
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オンザロックでいかがでしょうか

千代菊 純米酒 旨辛口

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 純米酒 旨辛口

1800ml
2,200円 税込
720ml
1,100円 税込
300ml
413円 税込

料理を選ばず、燗でもヒヤでも

千代菊 特別栽培米仕込

岐阜 日本酒

千代菊
千代菊 特別栽培米仕込

1800ml
2,120円 税込
720ml×2本セット
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岐阜 日本酒

千代菊
光琳(こうりん)有機純米

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光琳(こうりん)有機純米吟醸

1800ml
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光琳(こうりん)大吟醸 紅白梅(こうはくばい)

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千代菊
光琳(こうりん)大吟醸 翔鶴(しょうかく)

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千代菊

銘柄酒:千代菊
創 業:元文3年(1738)
杜 氏:
住所:岐阜県羽島市竹鼻町2733番地
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Gifu

天下統一の大望を成し遂げた豊臣秀吉。その絢爛たる安土桃山時代は、また文化の面で日本のルネッサンスともいわれます。
今日の澄んだ日本酒、即ち清酒がはじめてあらわれたのも、この桃山文化のさなか、 太閤秀吉による華麗な醍醐の花見に、諸大名からの献上酒の中に含まれるようになりました。
神代のむかし、コノハナサクヤ姫以来続いた日本酒(にごり酒)の歴史に、新たなページが加わったのです。
千代菊蔵元の初代・坂倉又吉吉之が、ここ美濃の地にやってきたのもこの時代です。
戦国の大名・蒲生氏郷の没後、国主運命を共にして武士を捨ててのことでした。
美濃国・竹ヶ鼻村に居を定めた坂倉家は、元文三年(1738)七代目当主・又吉に至って酒造りを始めました。
伊吹おろしの冷気が満ち、清流・長良川の地下水が豊富に湧き出て、
また濃尾平野穀倉地帯の中央に位置するこの地こそ、酒造りに最適であることに着目したのです。
名君とうたわれた徳川吉宗、名奉行の誉れ高い大岡越前守らの活躍した時代でした。当時の酒名は「薄紅葉」。その淡麗でまろやかな味わいは、美濃の秋を彷彿させたことでしょう。
十九世紀の中ごろ、鎖国のわが国に開国を求める黒船が次々に来航し、太平の夢が破られます。
そして、世は次第に幕末の動乱期へと向かったのです。この過渡期にあたる文化年間に、今の代表銘柄「千代菊」が九代坂倉又吉により生まれました。
異国船襲来という国難に当って、日本のいやさかを念じてのことと伝えられています。

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